Au sein de l'équipe Marketing GMS de St Michel, sous la responsabilité des chefs de produit St Michel Biscuiterie, le rôle consiste à intervenir de façon opérationnelle sur le suivi des gammes Biscuits GMS (70%) ainsi que Food service (30%).
Les activités confiées couvrent le suivi des gammes et des marchés :
- Exploiter les études et les panels distributeurs ainsi que consommateurs NIELSEN.
- Assurer le suivi des ventes lors du lancement des innovations, des campagnes de communication et des activations promotionnelles.
- Examiner régulièrement les performances des gammes concernées.
- Réaliser des analyses ad hoc, observer la concurrence et suivre les tendances du secteur.
- Concevoir des argumentaires de vente.
Les missions portent également sur la vie et l'animation de la marque :
- Contribuer aux projets packaging sur toute la chaîne graphique, depuis les échanges avec les agences de création jusqu'à la validation des BAT lors de l'impression, avec une coordination en interne.
- Prendre part aux projets d'optimisation et de rénovation des assortiments actuels.
- Collaborer à l'organisation des études auprès des consommateurs.
- Aider au déploiement des outils d'aide à la vente et des opérations promotionnelles.
- Contrôler régulièrement le niveau de qualité des produits.
Le profil attendu :
- Préparation d'un diplôme de niveau Bac +4 ou Bac +5 (ESC, IAE) avec une spécialisation commerciale ou marketing, dans le cadre d'une césure ou d'un stage de fin d'études.
- Rigueur, organisation, esprit d'analyse et sens de la synthèse.
- Implication et aisance relationnelle.
- Maîtrise des logiciels du pack Office (notamment Power point et Excel).
- La connaissance des panels distributeurs Nielsen ou IRI représente un atout.
- Permis B et véhicule personnel requis en raison de déplacements à assurer.
Ce stage d'une durée de 6 mois débute à partir de janvier 2027. Le poste est situé à Contres (41), à 25 min de Blois ainsi qu'à 1h d'Orléans et de Tours.