Stage Arômes alimentaires

Givaudan; Argenteuil; On-site; EUR 11,000 - 13,000; Full time

Job summary

Chez Givaudan, vous réaliserez un stage en arômes alimentaires, en collaboration avec nos experts des laboratoires, pour explorer la création et le développement autour du goût et de l’odorat.

Le stage est destiné à des étudiant(e)s en agroalimentaire (BAC+5) souhaitant approfondir le sensoriel, l’olaction et le goût, avec une forte composante rédactionnelle et un travail en équipe. Début prévu février–mars 2027, pour une durée de 6 mois.

Qualifications

• Des études en agroalimentaire de préférence (BAC+5).
• Un fort intérêt pour les domaines du Sensoriel, de l’Olfaction, du Goût.
• Des qualités rédactionnelles.
• Le goût du travail en équipe,
• Une pratique de l’anglais professionnel et des outils informatiques.

Responsibilities

• Définir la méthode expérimentale pour étudier le sujet.
• Élaborer des matrices de produits alimentaires comportant nos produits (arômes, colorants, extraits).
• Organiser leur dégustation avec un panel interne : analyser les commentaires et présenter une synthèse.
• Participer à la rédaction d’un dossier dans le cadre d’une subvention « Recherche ».

Skills

Sensoriel

Olfaction

Goût

Anglais professionnel

Education

Bac+5 Agroalimentaire

Job description

Rejoignez-nous et célébrons ensemble la beauté de l’expérience humaine. Participez à la création pour des vies plus heureuses et plus saines, avec l’amour de la nature. Ensemble, avec notre passion et notre imagination, nous proposons des innovations pour l’alimentation, concevons des parfums inspirés et développons des solutions pour la beauté et le bien-être. Apprenez de nos experts et partagez vos idées et vos ambitions avec plus de 17 000 collaborateurs à travers le monde.

En France, découvrez des professionnels passionnés et audacieux qui ont écrit l’histoire avec notre légendaire Ecole de Parfumerie. Inspirez-vous de notre héritage. Développez vos connaissances et expériences au sein de notre célèbre Centre de Création Européen ou dans l’un de nos 17 pôles d’innovation à travers le pays. Chaque jour, votre engagement, votre humilité et votre courage pour prendre des risques façonneront notre avenir. Notre monde s’enrichit de vos différences. Nous sommes Givaudan. Human by nature.

Stage en Arômes Alimentaires F/H Votre prochain stage?

Vous souhaitez découvrir une activité de création et de développement passionnante faisant appel au goût et à l’odorat ?
Pour nos clients locaux, régionaux ou internationaux, nous élaborons des arômes, des extraits naturels, des colorants, pour les produits laitiers, les boissons, les confiseries et les plats cuisinés, etc.
Nous sommes source d’inspiration et d’innovation au travers des prototypes que nous travaillons dans nos laboratoires pour nos partenaires.

Vous souhaitez effectuer un stage dans l’univers des arômes alimentaires ?
Il pourrait être une opportunité parfaite si, comme pour nous, votre objectif est de toujours répondre mais aussi d’anticiper les besoins des industriels de l’agro-alimentaire.

Au cours de ce stage, et en collaboration étroite avec différents experts, vous allez dans le cadre d'une problématique de recherche sur les arômes :

• Définir la méthode expérimentale pour étudier le sujet,
• Elaborer des matrices de produits alimentaires comportant nos produits (arômes, colorants, extraits)
• Organiser leur dégustation avec un panel interne : après avoir recueilli les commentaires des dégustateurs, vous analyserez les résultats et présenterez une synthèse,
• Participer à la rédaction d’un dossier dans le cadre d’une demande de subvention « Recherche ».

Vous ?
Vous souhaitez effectuer votre stage dans une entreprise qui favorise la créativité et le travail d’équipe ? Vous désirez collaborer et apprendre avec une équipe aussi qualifiée que passionnée par leur métier ? Alors rejoignez-nous et touchez les émotions du monde qui vous entoure !

Votre profil comprend :

• Des études en agroalimentaire de préférence (BAC +5),
• Un fort intérêt pour les domaines du Sensoriel, de l’Olfaction, du Goût,
• Des qualités rédactionnelles
• Le goût du travail en équipe,
• Une pratique de l’anglais professionnel et des outils informatiques.

Date de début souhaitée : février- mars 2027 - Durée : 6 mois

Chez Givaudan, vous contribuez à créer des expériences gustatives et olfactives qui enchantent la vie des gens. Nous valorisons les points de vue différents qui naissent de cultures, d’horizons et d’expériences variés. Chaque personne — quel que soit son origine, son identité de genre, son orientation sexuelle, son âge, ses handicaps, sa culture, sa religion ou sa situation personnelle — est chaleureusement accueillie chez Givaudan, un endroit où nous aimons être et grandir ensemble.

Notre monde s’enrichit de vos différences. Rejoignez-nous.