Spécialiste Analyses Sensorielle et Chimie en Oenologie

Institut Agro; Montpellier; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

L’Institut Agro Montpellier recherche un assistant pédagogique chargé d’appuyer les enseignants dans les enseignements pratiques d’analyse sensorielle, d’œnologie et d’autres filières agro-alimentaires. Le poste prévoit une répartition: 50% œnologie, 40% autres thématiques, 10% recherche au sein de l’UMR ProChem.

Vous préparerez les salles TP, les échantillons et solutions, gérerez les stocks et veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Appui pédagogique dans les TP et TD.
• Connaître les règles d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à préparer et manipuler des échantillons et solutions.
• Maîtriser l’outil informatique.
• Connaître les bases de la chimie et les techniques analytiques usuelles.

Responsibilities

• Préparer la salle d’analyse sensorielle et les matériaux.
• Préparer solutions et échantillons selon protocole.
• Gérer les données issues des séances et les stocks d’oenothèque.
• Appliquer les règles d’hygiène et sécurité.
• Assister les TP de chimie et physico-chimie et suivre le planning.
• Veiller au suivi des commandes de consommables.

Skills

Analyse sensorielle

Oenologie

Gestion des stocks

Utilisation informatique

Hygiène et sécurité

Préparation de solutions

Tools

Spectroscopie

Chromatographie

Verrerie laboratoire

Équipements TP

Job description

L’Institut Agro Montpellier recherche un assistant pédagogique chargé d’appuyer les enseignants dans les enseignements pratiques d’analyse sensorielle, d’œnologie et d’autres filières agro-alimentaires. Le poste prévoit une répartition: 50% œnologie, 40% autres thématiques, 10% recherche au sein de l’UMR ProChem.

Vous préparerez les salles TP, les échantillons et solutions, gérerez les stocks et veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité.