SNEA 2026 - CHARGÉ·E D’AFFAIRES RÉGLEMENTAIRES F/H

LALLEMAND; Blagnac; On-site; EUR 52,000 - 56,000; Full time

Job summary

Lallemand Bio-Ingrédients recherche un spécialiste des affaires réglementaires pour piloter les dossiers et veiller à la conformité des ingrédients utilisés dans boulangerie, santé et biotechnologies. CDI en Occitanie, Blagnac; salaire brut annuel 52–56 k€.

Vous préparerez les dossiers autorisations, assurerez la veille réglementaire internationale et accompagnerez les équipes R&D, QA et commercial dans les questions liées à l’étiquetage, aux allégations et au développement de produits.

Qualifications

• Master en sciences alimentaires, microbiologie, biotechnologie, biochimie, sciences réglementaires ou discipline pertinente.
• Expérience d’au moins 5 ans en affaires réglementaires.
• Connaissance des cadres réglementaires alimentaires, préférentiellement UE/US.

Responsibilities

• Préparer et tenir à jour les dossiers réglementaires (enzymes et ingrédients alimentaires).
• Évaluer les exigences produit et marché et assurer une veille réglementaire continue.
• Conseiller les services R&D, QA, commercial et marketing sur les questions réglementaires.
• Constituer les dossiers d’autorisation et les réponses aux autorités compétentes.
• Collaborer avec les équipes internes et les clients sur les aspects techniques et commerciaux.
• Fournir une documentation soutenant les allégations, l’étiquetage et la conformité produit.

Skills

Anglais technique

Education

Master en sciences alimentaires ou équivalent

Job description

Descriptif du poste

Type de contrat : CDI (public, privé, intérim, concours, VRP…)

Salaire brut annuel : de 52 a 56 K€

Référence : AA011006

Entreprise : Lallemand

Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la commercialisation de levures, de bactéries et d’ingrédients de spécialité utilisés dans la boulangerie, la vinification, la nutrition humaine et animale, l’industrie pharmaceutique, la production de fromage, le brassage et la santé des plantes.

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre Lallemand, c’est intégrer une entreprise internationale qui a su préserver une culture familiale. C’est aussi travailler dans un environnement bienveillant qui valorise votre individualité et favorise un équilibre sain entre vie professionnelle et vie personnelle.

Ouverte à des profils et des expériences variés, Lallemand propose des formations dans ses domaines de spécialisation et accompagne ses collaborateurs tout au long de leur développement professionnel.

Depuis des décennies, la division Bio-Ingrédients produit des solutions de haute qualité à base de levure pour les industries agroalimentaire, de la santé et des biotechnologies. Forte d’une équipe dévouée, elle sert des clients dans le monde entier.

Pour le secteur alimentaire, Bio-Ingredients produit une vaste gamme d’ingrédients dérivés de levures, notamment des extraits de levures, des levures inactives et d’autres ingrédients issus de la fermentation tels que des enzymes et des métabolites, destinés aux marchés de l’alimentation et des arômes, des milieux de fermentation, des parfums, des produits de soins personnels et des compléments alimentaires. Cette division développe, fabrique et fournit également des solutions à base de levures qui optimisent la production industrielle d’une grande variété de micro-organismes, dont les bactéries, les levures, les moisissures et les champignons, tout en améliorant leurs performances.

Fière des partenariats qu’elle tisse avec ses clients, l’équipe Bio-Ingrédients place la confiance et la collaboration au cœur de son approche, en développant des solutions sur mesure qui répondent à leurs besoins spécifiques.

Si vous recherchez un nouveau défi alliant collaboration et innovation, rejoignez Lallemand et intégrez notre équipe passionnée !

Missions

Relevant du directeur des affaires réglementaires, le spécialiste des affaires réglementaires développe et met en œuvre des activités réglementaires permettant un accès conforme au marché et soutenant une croissance durable des activités de Lallemand Bio-Ingredients.

Ce poste consiste à préparer et tenir à jour les dossiers réglementaires, à évaluer les exigences relatives aux produits et au marché, à assurer une veille réglementaire et à fournir des conseils clairs et pratiques aux équipes pluridisciplinaires. Le titulaire du poste soutient les activités réglementaires, notamment la constitution des dossiers pour le développement de nouveaux produits, les projets d’innovation, l’expansion régionale des produits et les activités de conformité telles que la gestion des demandes clients, l’examen de la documentation réglementaire des fournisseurs et la garantie de la conformité des produits enzymatiques sur les marchés concernés.

Accès réglementaire au marché et dossiers

• Assister le directeur des affaires réglementaires dans l’élaboration de stratégies et de feuilles de route réglementaires pour les ingrédients nouveaux et existants, y compris les échéanciers, les exigences en matière de preuves, les risques, les opportunités et les voies de soumission.
• Préparer et tenir à jour des dossiers réglementaires, y compris les questions et réponses d’autorités relatives aux dossiers d’autorisation des enzymes alimentaires, aux nouveaux aliments, aux GRAS et autres soumissions spécifiques au territoire, le cas échéant.
• Effectuer des analyses des données réglementaires et identifier les études, les tests, les spécifications et la documentation nécessaires pour garantir la conformité et l’accès au marché.
• Évaluer le statut réglementaire, les utilisations autorisées, l’étiquetage et les implications en matière d’accès au marché des ingrédients conventionnels, nouveaux, issus de la fermentation et de la fermentation de précision/OGM.

Veille réglementaire et engagement externe

• Surveiller et interpréter les évolutions réglementaires, les orientations et les politiques émergentes ayant un impact sur les produits et les marchés, et les traduire en implications claires.
• Contribuer à l’élaboration des positions réglementaires, aux consultations publiques et aux interactions avec les associations professionnelles ou les autorités compétentes, en coordination avec le directeur des affaires réglementaires et les spécialistes en réglementation au sein de l’équipe.
• Se tenir informé des sujets transversaux tels que les allégations, l’étiquetage, les micro-organismes non purifiés, les pesticides, l’emballage et les exigences réglementaires liées au développement durable.

Soutien aux différentes fonctions

• Fournir en temps opportun des conseils réglementaires aux services de R&D, d’assurance qualité, de vente, de marketing, de chaîne d’approvisionnement et aux autres parties prenantes pour les projets d’innovation, les modifications de produits, les demandes des clients et le développement commercial.
• Collaborer avec les experts internes pour collecter, vérifier et consolider les informations techniques, de qualité, de sécurité et de fabrication nécessaires aux évaluations et dossiers réglementaires.
• Vérifier la conformité réglementaire des allégations, des étiquettes, des communications marketing, des documents techniques et des supports destinés aux clients.
• Fournir une documentation de soutien aux clients et à l’assurance qualité, notamment des questionnaires, des certificats, des déclarations, des fiches de données de sécurité et des documents de position réglementaires.

Documentation, systèmes et contribution de l’équipe

• Créer et tenir à jour des dossiers réglementaires, des rapports, des présentations, des modèles, des bases de données et une documentation produit précise, conformément aux processus de l’équipe.
• Contribuer à la numérisation, à la normalisation et à l’amélioration continue des outils réglementaires, des flux de travail et des pratiques de gestion des connaissances.

Profil souhaité

• Master en sciences alimentaires, microbiologie, biotechnologie, biochimie, sciences réglementaires ou toute autre discipline pertinente.
• Au moins cinq ans d’expérience pertinente en affaires réglementaires, y compris en matière d’évaluations réglementaires et/ou de préparation de dossiers.
• Expérience préalable dans le domaine des enzymes et/ou de l’industrie de la boulangerie, en milieu commercial ou professionnel, incluant l’interaction avec les clients et le soutien pour les questions commerciales, techniques ou liées à l’application.
• Rigueur scientifique, jugement sûr et grand souci du détail.
• Excellentes capacités de planification, de priorisation et de gestion de plusieurs projets en parallèle.
• Communication claire et collaboration interfonctionnelle efficace dans un environnement international.
• Une approche proactive, pragmatique, adaptable et axée sur les solutions.
• Autonomie et responsabilité, associées à un fort esprit d’équipe.

Compétences

• Connaissance pratique des cadres réglementaires de la chaîne alimentaire dans au moins deux grands territoires, avec une préférence pour l’UE et les États-Unis ; une autre expérience sur les marchés internationaux est un atout.
• Maîtrise de l’anglais et excellentes compétences techniques et rédactionnelles. La connaissance du français est un atout.
• Capacité à interpréter des informations scientifiques et réglementaires complexes et à les convertir en recommandations concises et pertinentes pour l’entreprise.
• Solides compétences numériques, notamment en matière d’outils Microsoft 365, de bases de données et d’outils de gestion de projet ou de collaboration.

Formation : Ingénieur, Master, DEA, DESS (niv 7)

Expérience requise : Confirmé (4-6 ans)

Langues : Anglais (Bilingue)

Conditions

Statut : Non cadre