Shift Manager H/F/X - Paris

JOE & THE JUICE; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Culture d'entreprise forte

Programmes de leadership et de dév. –/

Opportunités de voyage et de dév.

Résumé du poste

JOE & THE JUICE à Paris recherche un Responsable de Shift pour superviser les opérations quotidiennes et assurer l’excellence opérationnelle pendant le service. Vous dirigerez l’équipe, délègerez les tâches et soutiendrez la culture de feedback tourné vers la formation.

Vous resterez focalisé sur l’expérience client, la sécurité alimentaire et les performances financières du magasin, en assurant le leadership et le développement des Juicers dans un cadre dynamique et international.

Qualifications

• Expérience managériale requise pour diriger l'équipe sur le shift.
• Compréhension des standards de sécurité alimentaire et des normes d'hygiène.
• Capacité à déléguer et suivre l'exécution du flux de travail (DCWF).

Responsabilités

• DCWF : Veiller à ce que le DCWF soit exécuté selon les normes les plus élevées et identifier les lacunes opérationnelles.
• Propreté et standards : Superviser les listes de contrôle et garantir le respect des principes de sécurité alimentaire.
• Formation des Juicers : Réaliser les formations en suivant le mantra formation (Connaissance – Formation – Pratique – Validation).
• Expérience client : Offrir une expérience client exceptionnelle et gérer les retours en magasin.
• Responsabilité financière : Surveiller les performances commerciales durant les shifts et superviser la saisie et les livraisons.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Service client

Formation des Juicers

Description du poste

POURQUOI TRAVAILLER CHEZ JOE & THE JUICE

JOE & THE JUICE est une entreprise de restauration et de boissons centrée sur les personnes, construite autour d'une culture, et pas seulement autour des jus, sandwichs, cafés et bien plus encore. En nous rejoignant, vous intégrez une communauté pleine d'énergie où la musique est forte, le bar est votre scène, et votre personnalité compte autant que vos compétences.

POURQUOI TRAVAILLER CHEZ JOE & THE JUICE

JOE & THE JUICE est une entreprise de restauration et de boissons centrée sur les personnes, construite autour d'une culture, et pas seulement autour des jus, sandwichs, cafés et bien plus encore. En nous rejoignant, vous intégrez une communauté pleine d'énergie où la musique est forte, le bar est votre scène, et votre personnalité compte autant que vos compétences.

Nous croyons en quatre vertus simples qui façonnent tout ce que nous faisons :

• Attitude positive
• Inclusion
• Liens sociaux
• Croissance

Pour nous, cela signifie que lorsque vous choisissez une vision optimiste, accueillez des personnes de tous horizons, créez de vraies amitiés derrière le bar en offrant d'excellentes expériences à nos clients, et utilisez chaque service comme une occasion d'apprendre quelque chose de nouveau — vous devenez bien plus qu'un(e) simple Juicer ; comme nous, vous continuez à chercher et à trouver un sens et une raison d'être dans ce que vous faites.

Dès votre premier jour, vous ferez partie d'un réseau international de Juicers qui se soutiennent mutuellement, célèbrent leurs succès ensemble et se poussent à progresser. Vous apprendrez en faisant, évoluerez selon un parcours de carrière Moneyball clair, et ferez partie d'une entreprise où la plupart des responsables ont fait leurs preuves derrière le bar (fait amusant : plus de 75 % de nos employés ont commencé en tant que Juicers !).

Si vous aimez le service rapide, la musique, les gens, et l'idée de transformer un emploi en un art de vivre, JOE peut devenir l'endroit idéal pour développer vos compétences, tisser des amitiés et construire une carrière qui peut vous emmener à travers des villes, des pays et des rôles variés.

En tant que Responsable de Shift chez Joe & the Juice, vous jouerez un rôle essentiel dans la supervision des opérations quotidiennes de votre shift. Votre principale responsabilité est de maintenir l'excellence opérationnelle en observant, déléguant et exécutant le flux de travail quotidien du concept (DCWF), et ainsi garantir un niveau élevé de satisfaction client, contribuant à la performance financière. En tant que soutien clé de l'équipe de direction du magasin, vous donnerez le ton d'un environnement de travail engageant et motivant grâce à une culture de feedback correctif centrée sur les personnes et un état d'esprit axé sur la formation quotidienne.

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES

• DCWF : Veiller à ce que le DCWF soit exécuté selon les normes les plus élevées possible en suivant la structure définie et en identifiant les lacunes opérationnelles en fonction du flux de clientèle dans le magasin. Déléguer les tâches en conséquence pour maintenir une équipe concentrée et productive, et assurer le suivi de l'exécution par des retours correctifs et valorisants.
• Propreté et standards : Superviser, déléguer et assurer le suivi des listes de contrôle dans le système de suivi des tâches afin de garantir le respect de nos principes de sécurité alimentaire et du bar : le Pink Standard. Responsable d'une documentation honnête et du signalement de tout dysfonctionnement ou problème dans le magasin.
• Formation des Juicers : Réaliser les formations planifiées des Juicers en suivant notre mantra de formation mondial : « Connaissance – Formation – Pratique – Validation », afin de former des membres d'équipe compétents, engagés et dévoués.
• Expérience client : Montrer l'exemple, encourager et assurer le suivi de l'équipe pour offrir une expérience client exceptionnelle à travers nos principes de comportement de marque. Veiller également à la satisfaction des clients en gérant professionnellement les retours en magasin.
• Responsabilité financière : Surveiller et optimiser les performances commerciales durant les shifts en communiquant et en assurant le suivi des objectifs commerciaux quotidiens. Gérer les livraisons, y compris les rapports, et superviser la culture générale de saisie.

INDICATEURS CLÉS DE PERFORMANCE

• Exigences opérationnelles : Taux de complétion des listes de contrôle du système de suivi des tâches
• Expérience client : Notes de retour client : score Myli, notes de l'application
• Performance du magasin : Objectifs commerciaux quotidiens, enregistrement des pertes, saisies des repas du personnel, rapports de livraison

POURQUOI TRAVAILLER AVEC NOUS

• Une culture d'entreprise forte : Rejoignez une équipe qui valorise les attitudes positives, l'inclusivité et les liens sociaux. Profitez d'un calendrier social animé avec de nombreux événements qui favorisent la camaraderie et créent des souvenirs durables.
• Programmes de leadership et de formation : Accédez à des opportunités d'apprentissage et de développement continus grâce à nos programmes internes complets. Participez à des ateliers, des sessions de formation et des programmes de mentorat conçus pour renforcer vos compétences professionnelles et vos capacités de leadership.
• Opportunités de voyage et de développement : Découvrez des cultures et des lieux variés tout en développant vos compétences et votre carrière. Profitez de nos programmes d'échange, de missions internationales et d'opportunités d'évolution de carrière qui vous permettent de progresser au sein de l'entreprise et d'explorer de nouveaux horizons.

En rejoignant Joe & The Juice, vous contribuez à un monde plus sain, un jus à la fois. Nous accueillons des personnes de tous horizons et encourageons la diversité sur notre lieu de travail. Ensemble, nous pouvons créer des expériences mémorables pour nos clients et bâtir une communauté dynamique et prospère.

#JTJMGT

À PROPOS DE JOE & THE JUICE

JOE & THE JUICE est un concept de restauration rapide et saine fondé à Copenhague en 2002 ; depuis, nous avons développé notre présence à plus de 500 établissements dans 20 pays et employons désormais plus de 4 500 personnes dans le monde. Dès le premier jour, notre ambition a été de prouver qu'il ne devrait pas y avoir de compromis entre goût et santé.

Nous proposons des jus fraîchement préparés, des shakes, des cafés et des sandwichs de haute qualité dans des cafés au concept détendu et contemporain, alliant praticité et atmosphères urbaines distinctives. JOE & THE JUICE va au-delà des produits pour offrir une expérience complète autour du bar, créant un univers cohérent pour les clients et les Juicers dans l'ensemble de nos établissements.

Nous investissons massivement dans le développement interne grâce à notre système de carrière Moneyball et une culture dans laquelle la plupart de nos responsables, y compris les membres du comité de direction, les vice-présidents et les directeurs, ont commencé derrière le bar. Nous continuons à faire évoluer notre programme centré sur les personnes et le développement durable, qui fait partie de notre héritage nordique et de notre engagement envers un avenir meilleur.