SERVEUSEURS(EUSES) RESTAURATION BRASSERIE (H/F)

IDEAL BAR; Castellane; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

IDEAL BAR à Castellane recrute un employé polyvalent pour la restauration saisonnière. Vous assurerez l’accueil, l’installation des clients, le service à table et la coordination avec la cuisine durant lesservices. Travail en horaires fractionnés et les week-ends.

Le poste nécessite une attitude professionnelle, le respect des règles d’hygiène et la capacité à saisir les commandes sur informatique. Poste non logé et saisonnier de 2 mois.

Qualifications

• Accueillir le client et l'installer lors du service.
• Réaliser le service des plats à table et assurer le bon déroulement de la salle.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office et nettoyer les espaces.

Responsabilités

• Accueil et placement des clients et suivi des tables.
• Prise de commandes sur support informatique et coordination avec la cuisine.
• Garantir la satisfaction du client et le respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Accueil client

Service à table

Mise en place salle

Communication cuisine

Conseiller boissons

Hygiène et sécurité

Prise de commande informatique

Port de plateaux

Service en salle

Esprit d'équipe

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

d7QS QUE POSSIBLE AU 31/10/26Vous aurez la responsabilité :De la mise en place de la terrasse le matin (set, couvert, menu, poste de débarrassage.)Coordination avec la cuisine (disponibilité des produits, plats du jour)Accueil et placement des clientsEcoute des clients et suivi des tables tout au long du serviceRapidité de débarrassage et de redressage des tablesSuivi des départs des clients.Prise des commandes sur support informatiqueCommunication avec la cuisineConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsGarantir la satisfaction du clientPOSTE NON LOGE

Type de contrat Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Communication avec la cuisine
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Garantir la satisfaction du client
• Nettoyage des espaces de restauration
• Prendre une commande client
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Saisir une commande sur informatique
• Techniques de port de plateaux et plats
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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