Serveur/Serveuse polyvalente (H/F)

Brasserie LE PARVIS; Mulhouse; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Brasserie LE PARVIS à Mulhouse recherche un/une serveur(se) polyvalent(e) pour un CDI à temps plein. Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes et assurerez le service en salle avec propreté et sourire.

Une première expérience en restauration est appréciée; l’anglais est un atout. Poste en CDI, 39 heures par semaine, rémunération selon profil et expérience.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Aisance relationnelle et sens du service.
• Bonne présentation et sourire.
• Capacité à travailler en équipe et pendant les périodes d'affluence.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients avec convivialité.
• Présenter la carte et conseiller les clients.
• Assurer le service en salle et l'encaissement.
• Préparer et débarrasser les tables, entretenir la salle.
• Renseigner le client sur les plats et allergies, assurer la propreté et l'hygiène.

Connaissances

Accueil client

Conseiller client

Service en salle

Prise de commande

Encaissement

Esprit d'équipe

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Serveur/Serveuse polyvalente (H/F) 68 - MULHOUSE

Offre n° 213NRYT
Serveur/Serveuse polyvalente (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse (H/F) motivé(e), dynamique et doté(e) d'un excellent sens du service pour rejoindre notre équipe.Vos missionsAccueillir et installer les clients avec convivialité.Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes.Assurer le service en salle dans le respect des standards de qualité.Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas.Procéder aux encaissements.Préparer et débarrasser les tables.Participer à l'entretien de la salle et au respect des règles d'hygiène.Profil recherchéVous êtes souriant(e), organisé(e) et avez le sens du travail en équipe.Vous appréciez le contact avec la clientèle et savez gérer les périodes de forte affluence.Une première expérience en restauration est appréciée.La maîtrise de l'anglais est un atout.Nous proposons :Un contrat a durée indéterminéeTemps plein 39 heures.Une rémunération selon le profil et l'expérience.Un environnement de travail convivial et dynamique.Informations pratiquesPoste : Serveur / Serveuse (H/F)Lieu : MulhousePrise de poste : Dès que possible

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - dans le service ou la vente Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Adaptation à la diversité culturelle des clients
• Communication avec la cuisine
• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Garantir la satisfaction du client
• Gestion des plaintes et des requêtes clients
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Procéder à l'encaissement
• Proposer des produits additionnels
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Techniques de dressage de table
• Techniques de port de plateaux et plats
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques du service en salle
• Utilisation de caisse informatisée

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Des Menus du Jour - chaque Semaine - du Lundi au VendrediNous vous invitons à déguster les menus du jour, du lundi au Vendredi (Jours fériés exclus). Rendez-nous visite pour goûter à la tradition alsacienne et française!Un Service de qualité dans une ambiance chaleureuseNotre priorité est de rendre votre moment chez nous le plus agréable que possible. Avez-vous le moindre souhait culinaire ou certaines particularités d alimentation ? N hésitez pas à nous les indiquer.

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