Serveur/serveuse polyvalent CHR

EURL LE JO'BAR; Gourin; Presencial; EUR 21.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

EURL LE JO'BAR, établissement de restauration à Gourin (Bretagne), recherche un serveur/serveuse polyvalent CHR à temps plein. Vous assurez l’accueil des client·e·s, la prise de commandes et le service en salle ou au bar, tout en participant à la mise en place et à l’encaissement.

Le poste exige une bonne connaissance du service en restauration, une attitude professionnelle et la capacité à travailler en équipe dans un cadre convivial et décontracté.

Formación

• Capacité à offrir un accueil de qualité et à satisfaire les clients.
• Maîtrise du service en salle et au bar et connaissance des bases du F&B.
• Aisance relationnelle et communication claire avec les clients et l’équipe.
• Notions de cuisson et de préparation, respect des normes HACCP.
• Expérience en restauration ou hôtellerie-restauration et sens de l’organisation.

Responsabilidades

• Accueillir les clients et prendre les commandes.
• Assurer le service en salle et/ou au bar.
• Participer à la mise en place et au dressage des tables.
• Réaliser l’encaissement et la gestion de la caisse.
• Veiller à la propreté de l’espace de travail et au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Apporter un soutien ponctuel en cuisine (préparation simple, envoi des plats).

Conocimientos

Service client

Restauration / bar

Communication

Cuisine / préparation

Autres atouts

Descripción del empleo

Description de l'entreprise

EURL LE JO'BAR est un établissement de restauration situé au 23 rue Jacques Rodallec à Gourin, en Bretagne. L’entreprise propose une offre de restauration conviviale, orientée vers une clientèle locale et de passage. LE JO'BAR met l’accent sur un service chaleureux et une ambiance décontractée. Rejoindre l’équipe, c’est intégrer une structure à taille humaine où la polyvalence et l’esprit d’équipe sont essentiels.

Description du poste

En tant que serveur/serveuse polyvalent CHR, vous assurez l’accueil des client·e·s, la prise de commandes et le service en salle et/ou au bar. Vous participez à la mise en place (dressage des tables, préparation de la salle), au service des boissons et des plats, ainsi qu’à l’encaissement. Vous veillez à la propreté de l’espace de travail et au respect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous pouvez également apporter un soutien ponctuel en cuisine (préparation simple, envoi des plats). Ce poste à temps plein est basé sur site à Gourin.

Qualifications

• Service client : Capacité à offrir un accueil de qualité, sens du service et de la satisfaction client, gestion des demandes et des réclamations avec diplomatie.
• Restauration / bar : Compétences en Food & Beverage et Food Service, maîtrise du service des plats et des boissons, connaissance des bases du service en salle et au bar.
• Communication : Aisance relationnelle, capacité à communiquer clairement avec la clientèle et l’équipe, attitude positive et professionnelle.
• Cuisine / préparation : Notions de cuisson et de préparation, respect des normes HACCP, aptitude à travailler en coordination avec la cuisine.
• Autres atouts : Expérience en restauration ou hôtellerie-restauration, sens de l’organisation, résistance au travail en horaires décalés, esprit d’équipe, fiabilité et ponctualité.