Serveur/serveuse - Loiseau Du Temps

SmartRecruiters, Inc.; Besançon; On-site; EUR 23,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Réductions 20 % sur tous les biens et…

Relais & Châteaux: Relais Team

2 jours de repos hebdomadaires conséc.

Job summary

Loiseau du Temps, restaurant bistrot du groupe Bernard Loiseau à Besançon, recrute un serveur/serveuse passionné(e). Vous accueillez les clients, conseillez sur les plats et boissons, et assurez le service avec rigueur et convivialité.

Le poste implique une mise en place soignée, la gestion des commandes et le développement d’un relationnel personnalisé avec la clientèle, dans l’esprit Loiseau.

Qualifications

• Diplômé d’une formation en service et d’une expérience en restauration (stages acceptés).
• Bon relationnel client et sens du service.
• Goût pour le travail en équipe et le secteur de l’hôtellerie-restauration.

Responsibilities

• Accueillir les clients avec chaleur et convivialité et les accompagner tout au long de leur expérience.
• Assurer la mise en place de la salle avant chaque service et veiller au bon déroulement du service.
• Prendre les commandes, conseiller les clients et assurer le service des mets et boissons selon les standards.
• Développer une relation naturelle et personnalisée avec les clients dans l’esprit bistrot Loiseau.

Skills

Accueil client

Service en salle

Esprit d'équipe

Rigueur

Education

Formation en service

Job description

• Rémunération: EUR 2,101.72 - EUR 2,300 - tous les mois

Description de l'entreprise

Loiseau du Temps, établissement bisontin du groupe Bernard Loiseau, s’inscrit dans une vision moderne et accessible de la gastronomie. Situé au cœur de Besançon, le restaurant mêle raffinement, convivialité et respect du terroir pour proposer une cuisine bistronomique, ancrée dans les saisons et les produits franc-comtois.

En salle, l’ambiance se veut décontractée et chaleureuse, dans un véritable esprit de bistronomie façon Loiseau. Le service est simple, convivial et favorise la proximité avec le client.

La sommellerie occupe également une place importante au sein de l’établissement, avec une carte des vins élaborée par Éric Goettelmann, Chef Sommelier Exécutif du groupe et Meilleur Ouvrier de France 2019. L’équipe évolue autour d’une œnothèque centrale, au cœur de la salle, favorisant les échanges et le conseil auprès des clients.

La responsable du restaurant recherche aujourd’hui un(e) serveur/serveuse pour rejoindre son équipe et accompagner les clients dans leur expérience bistronomique

Description du poste

• Accueillir les clients avec chaleur et convivialité et les accompagner tout au long de leur expérience au restaurant ;
• Assurer la mise en place de la salle avant chaque service ;
• Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons proposés ;
• Assurer le service des mets et des boissons dans le respect des standards de la Maison ;
• Développer une relation naturelle et personnalisée avec les clients, dans l’esprit bistrot Loiseau ;
• Diplômé d’une formation en service, vous possédez une première expérience (stage compris) en restauration.
• Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe.
• Motivation pour progresser au sein d’un groupe d’excellence reconnu.

Informations complémentaires

Pourquoi nous rejoindre ?

• Des perspectives d’évolution au sein d’un groupe familial en pleine expansion (130 collaborateurs, 2 hôtels et 7 restaurants dont 1 à Tokyo ainsi que 2 boutiques de pâtisseries et chocolats);
• 20% de réductionsur tous nos biens et services;
• Avantages Relais&Châteaux: «Relais Team»;
• 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs;
• Une entreprise familiale, avec cohésion d’équipe (Team building, soirées d’été et de fin d’année etc…).