Serveur/Serveuse (H/F)

LE REGAL; Saint-Dié-des-Vosges; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

LE REGAL à Saint-Dié-des-Vosges recherche un employé qualifié en hôtellerie-restauration pour 6 mois en CDD. Poste à 35 heures/semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Diplôme dans l'hôtellerie-restauration ou 2 ans d'expérience exigés. Fermeture le samedi midi, dimanche soir et lundi midi.

Profil: accueil client, service à table, mise en place, gestion des stocks et encaissement; sens de l'organisation et rigueur.

Qualifications

• Deux ans d'expérience indispensable dans l'hôtellerie/restauration.

Responsabilités

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Gérer les stocks de nourriture et de boissons
• Procéder à l'encaissement et rendre compte des anomalies

Connaissances

Accueillir client

Mise en place

Service à table

Encaissement

Gestion stocks

Réception produits

Satisfaction client

Gestion plaintes

Communication

Présentation plats

Organisation

Rigueur

Autonomie

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Description du poste

Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et conviviale n'hésitez pas à nous appeler pour un entretien.Vous devez obligatoire avoir un diplôme dans le domaine de l'hôtellerie restauration ou 2 ans d'expérienceRestaurant fermé le samedi midi , dimanche soir et lundi midi .2 jours de congés par semaine en plus de ces fermetures .Poste à pourvoir pour dès que possible

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• SELON PROFIL

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• cap Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
• Procéder à l'encaissement
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Veiller à la présentation soignée des plats

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire