Serveur/serveuse (H/F)

ETAPE EN FORET; Noues de Sienne; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

ETAPE EN FORET recherche un Employé polyvalent pour assurer le service au restaurant et tenir le bar, avec prise de réservations et encaissements. Vous travaillerez en lien étroit avec la cuisine et veillerez à la satisfaction client.

Contrat CDD de 8 mois, travail les week-ends et jours fériés, 35H/semaine, salaire brut mensuel entre 1 870 et 1 925 euros. Début prévu: 01/04/2027. Fin: 31/10/2027.

Qualifications

• Expérience minimale: 6 mois indispensable.
• Capacité à assurer le lien client–équipe cuisine et à proposer des ventes additionnelles.
• Bon relationnel et sens du service requis.

Responsabilités

• Assurer le service au restaurant et tenir le bar (connaissance des cocktails un plus).
• Garantir la fluidité du service et la satisfaction clients.
• Prendre les réservations et assurer les encaissements sur caisse.
• Maintenir la propreté de la salle et veiller au bon déroulement du service.

Connaissances

Accueil client

Service des plats à table

Mise en place de la salle/office

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Sous la responsabilité du Directeur, vous remplirez les tâches quotidiennes suivantes:

• Assurer le service au restaurant
• Garantir la fluidité du service en lien avec la cuisine et de la satisfaction clients
• Tenir le bar (la connaissance en cocktails est un plus)
• Prendre les réservations de la clientèle
• Garantir la propreté de la salle du restaurant
• Assurer les encaissements (sur la caisse)

Profil recherché : Avoir une première Expérience en service. Vous devrez assurer avec dynamisme le lien entre les clients et le personnel de la cuisine : Vous' êtes garant de la commande, vous prenez en compte les alertes émises par le personnel de cuisine sur les ruptures de produits éventuelles et connaissez les produits susceptibles d'être proposés le cas échéant, vous vous informez auprès des cuisines si un plat doit être revus à la demande du Client selon ses goûts, allergies ....Vous devrez ainsi faire preuve d'un bon sens de la relation clients et également maitriser les techniques de ventes additionnelles pour contribuer au développement du chiffre d'affaires du restaurant. Date de début prévue : 01/04/2027 Date de fin : 31/10/2027 Particularités : Travail le week-end, le soir et les jours fériés en fonction du planning adapté à l'activité du site.

Type de contrat CDD - 8 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1870.0 Euros à 1925.0 Euros

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtel et hébergement similaire