Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

LE CHALET DE LA FORET; Vierzon; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Selon expérience

Résumé du poste

Le Chalet de la Forêt à Vierzon recrute un serveur/serveuse en restauration (H/F) en CDD de 3 mois, 35 heures par semaine, avec travail les week-ends et jours fériés.

Vous accueillez les clients, exposez la carte, prenez les commandes et assurez le service en salle, tout en veillant à la satisfaction client et au respect des règles d hygiène. Une semaine de stage est obligatoire; une expérience d’au moins 1 an est souhaitée; une complémentaire santé est proposée selon l experience.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an indispensable.
• Stage d'une semaine obligatoire.
• Employé qualifié dans le secteur Hôtels et hébergement similaire.

Responsabilités

• Dresser les tables et réaliser la mise en place.
• Accueillir le client à son arrivée et présenter la carte.
• Conseiller le client et prendre sa commande.
• Réaliser le service en salle et encaisser la vente.
• Veiller à la satisfaction du client et respecter les règles d hygiène et de sécurité alimentaire.
• Débarrasser les tables et nettoyer la salle.

Connaissances

Accueillir le client et l installer

Service des plats à table

Respecter règles et priorités

Mise en place de la salle/office

Description du poste

Offre n° 213WPQD
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Dresser les tablesRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carteConseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commandeTraiter une commandeTechniques de port de plateaux/platsSaisir une commande sur informatiqueRéaliser un service en salleVeiller à la satisfaction d'un clientEncaisser le montant d'une venteRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireDébarrasser une tableRègles et consignes de sécuritéNettoyer une salle de réceptionCette liste n'est pas exhaustiveune semaine de stage obligatoire

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail en horaires fractionnés
Salaire

• Complémentaire santé
• selon experience

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire