Serveur / Serveuse (H/F)

LA BELLE ETOILE; Mesgrigny; Sur place; EUR 7 800 - 13 000; Plein temps

Résumé du poste

LA BELLE ETOILE recrute un serveur/serveuse en alternance ou CDD pour renforcer l'équipe en salle. Vous accueillerez les clients, conseillerez sur boissons et plats, prendrez les commandes et effectuerez le service à table.

Le poste demande une mise en place soignée, le maintien des lieux et le respect des procédures qualité et sécurité, avec un esprit d'équipe et un sens du service développé.

Qualifications

• Expérience en restauration est appréciée et débutant accepté.
• Qualification : Employé non qualifié.

Responsabilités

• Accueillir le client et linstaller, proposer boissons et plats.
• Effectuer le service des plats à table et prendre commande.
• Mise en place de la salle et de l'office; entretien des lieux.
• Renseigner sur allergènes et provenance; respect des règles QHSSE.

Connaissances

Accueillir client

Conseiller boissons/plats

Service à table

Prise de commande

Mise en place salle/office

Entretien espace

Vaisselle et verrerie

Préparer boissons

Allergènes et provenance

Règles QHSSE

Politesse et courtoisie

Saisie commande informatique

Esprit d'équipe

Sens du service

Contrôle de soi

Description du poste

Offre n° 213FWVG
Serveur / Serveuse (H/F)

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Rémunération apprentissage

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Saisir une commande sur informatique

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle