Serveur / Serveuse (H/F)

CHEZ PIVERT; Saint-Leu; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

CHEZ PIVERT à Saint-Leu recherche un serveur/une serveuse (H/F) pour assurer l'accueil, le service et le conseil à la clientèle. Vous serez en charge de la prise de commandes, du service à table, et de la mise en place du bar.

Le poste implique la coordination avec la cuisine, la gestion des paiements et le respect des normes d’hygiène. Contrat CDD de 6 mois, 35 h/semaine, rémunération horaire brute de 12,57 euros.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans en service.
• Service à table et conseil client requis.
• Mise en place et hygiène strictes.

Responsabilités

• Accueil et service client : accueil chaleureux, installation, présentation de la carte, prise de commandes, conseils sur boissons et plats.
• Préparation des boissons : cocktails, cafés, thés, jus, bières pression, vins au verre.
• Gestion du bar : stocks, commandes fournisseurs, rangement et nettoyage.
• Coordination avec la cuisine : transmission des commandes, synchronisation des timings.
• Gestion des paiements : encaissement, caisse, addition, recettes.
• Entretien et hygiène : nettoyage du matériel et respect des normes.

Connaissances

Relationnel

Autorité & diplomatie

Rapidité

Esprit d'équipe

Ponctualité

Week-ends & horaires

Description du poste

Offre n° 213GQDP
Serveur / Serveuse (H/F)

MISSIONS- Accueil et service client : accueil chaleureux des clients, installation à table, présentation de la carte des boissons et des plats, prise des commandes, conseils sur les choix de boissons et de plats, service à table.- Préparation des boissons : préparation des cocktails, des cafés, des thés, des jus de fruits, des soft drinks, des bières pression, des vins au verre, etc- Gestion du bar : approvisionnement du bar en boissons et en produits de base, gestion des stocks de manière à éviter les ruptures de stock, gestion des commandes auprès des fournisseurs, rangement et nettoyage du bar.- Coordination avec la cuisine : transmission des commandes aux cuisiniers, suivi de la préparation des plats en cuisine, coordination des timings pour assurer la synchronisation entre les plats et les boissons.- Gestion des paiements : encaissement des règlements, gestion de la caisse, établissement des additions, comptabilisation des recettes, rendu de monnaie.- Entretien et hygiène : nettoyage du matériel et des équipements de bar, entretien du mobilier, des verres et de la vaisselle, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

QUALITES- Excellent relationnel- Autorité personnelle et diplomatie.- Habileté et rapidité d'exécution.- Esprit d'équipe.- PonctualitéTravail en week-end et jours fériés.Plusieurs postes à pourvoir permanents (CDD et CDI) ou en extra

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.57 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Accueillir le client et l'installer

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide