Serveur - Serveuse H/F

Temporis Interim; Marseille; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Temporis Marseille Sud recrute un plongeur/serveur pour rejoindre l’univers raffiné d’un restaurant gastronomique du 7e. Vous serez le visage du service, assurant un accueil chaleureux et un service irréprochable en salle.

Avec une expérience dans un établissement à fort débit, vous assurez le rythme des services du midi et du soir et travaillez en étroite coopération avec l'équipe de cuisine pour une coordination parfaite.

Qualifications

• Première expérience réussie sur un poste de serveur/serveuse, idéalement en établissement à fort débit.
• Bon relationnel et capacité à travailler sous pression.
• Dynamique, souriant(e) et rigoureux(se).

Responsabilités

• Accueillir chaleureusement les clients et prendre les commandes.
• Assurer un service rapide et de qualité en salle.
• Gérer les gros volumes lors des services du midi et du soir.
• Mettre en place et entretenir la salle avant et après service.
• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine.

Connaissances

Service en salle

Gestion du débit

Conseil client

Travail d'équipe

Description du poste

Détail du poste

Temporis Marseille Sud recrute un Plongeur H/F pour rejoindre l'univers raffiné d'un restaurant gastronomique du 7e, où chaque détail compte, même en coulisses.

Notre restaurant, situé dans le 11e arrondissement de Marseille, est une enseigne incontournable reconnue pour sa forte affluence et sa ambiance conviviale (dans l'esprit des grands grills). Ici, le rythme est particulièrement dynamique, les volumes de service sont très importants (midi et soir), et la salle ne désemplit pas !

Vos missions

Véritable visage du restaurant, vous assurez un service énergique et souriant malgré l'affluence. Vos missions principales seront :

• Accueil et service : Accueillir chaleureusement les clients, prendre les commandes avec efficacité et assurer un service irréprochable en salle.
• Gestion des gros volumes : Assurer le rythme des services du midi et du soir avec de nombreux couverts, tout en garantissant rapidité et fluidité.
• Conseil client : Présenter la carte (notamment nos spécialités de viandes et grillades) et conseiller les clients avec dynamisme.
• Mise en place et entretien : Assurer la mise en place de la salle avant le coup de feu, le débarrassage, le dressage des tables et le rangement en fin de service.
• Travail d'équipe : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination parfaite entre la salle et les envois.

Profil recherché

Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste de serveur/serveuse, idéalement dans un établissement à fort débit (brasserie, restaurant à forte affluence).

Dynamique, souriant(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent relationnel.

Conditions et Avantages

Horaires : Horaires flexibles, services assurés midi et soir

Localisation : Situé dans le 11e arrondissement de Marseille, facilement accessible.

Ambiance : Une équipe soudée et motivée. Expérience requise : (Débutant accepté)