SERVEUR/SERVEUSE EN RESTAURATION TRADITIONNELLE (H/F)

S E DU MOTEL AU BOIS LE SIRE; Orbey; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel-restaurant familial recherche un employé polyvalent en hôtellerie et restauration à Orbey. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la mise en place des salles, ainsi que de l'entretien des locaux. La maîtrise d'une langue étrangère est souhaitée. Ce poste à temps plein en CDD présente des horaires variés et la possibilité de travailler les week-ends.

Prestations

Cantine

Mutuelle

Qualifications

• 1 an d'expérience en restauration exigé.
• Motivé(e) et efficace, avec une bonne maîtrise de l'anglais ou de l'allemand.
• Volonté d'apprendre et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Accueillir la clientèle et assurer leur satisfaction.
• Entretenir les locaux et servir les repas.
• Travailler sous la responsabilité du maître d'hôtel.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Description du poste

Employé polyvalent en hôtellerie et restauration H/FAu Bois le Sire - Munster (68)Description du posteL'ÉtablissementL'Hôtel Restaurant « Au Bois le Sire » est une entreprise familiale gérée par la troisième génération.Le restaurant peut accueillir jusqu'à 80 personnes et l'hôtel dispose de 37 chambres.Situé à ORBEY, village de montagne en Alsace, l'Établissement est idéalement situé entre les Vosges et le vignoble à 20 Km de COLMAR et à 10Km de la station de ski du Lac Blanc.Le lieu donne accès à de nombreuses activités sportives (randonnée, VTT, Sports d'hiver.) .Le Chef, Maître Restaurateur et Chef d'Alsace, propose une cuisine traditionnelle et raffinée avec des produits du terroir. Notre clientèle est variée suivant les saisons.Les équipes sont soudées et polyvalentes, ce sont nos clients qui le disent.- Description du postePrise en charge de l'accueil de la clientèleMise en place de la salleMaintenir la satisfaction des clients.Entretien des locaux, salle -office-réceptionService petits-déjeuners, déjeuners et dînersRespecter les lignes de conduite à suivre dans l'établissement.Vous travaillerez sous la responsabilité du maître d'hôtel.- ProfilServeur serveuse, motivée et efficace ou ayant envie d'apprendre.Vous êtes aimable, souriant (e) et la notion de service est une vraie valeur pour vous.Maitrise d'une langue étrangère souhaitée anglais ou allemand- Organisation de travailNombre d'heures par semaine : 39Périodes de travail de 8 heures.Travail en soirée + week-ends + jours fériés par roulement2 jours de repos par semaineUn seul lieu de travail- RémunérationSalaire suivant compétence- Types de primes et de gratificationsHeures supplémentaires majoréesPourboires- AutresMutuelleType d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 12 moisSalaire : à partir de 11,27€ par heureAvantages :- CantineProgrammation :- Heures supplémentaires- Périodes de travail de 8 heures- Travail en journée- Travail en soiréeTypes de primes et de gratifications :- PourboiresCapacité à faire le trajet ou à déménager:- Munster (68): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)Expérience:- Restauration: 1 an (Exigé)Disponibilité:- Travail en soirée (Exigé)- Travail en journée (Optionnel)Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1820.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Cuisine de terroir raffinée.L'entreprise a obtenu la certification "restauration traditionnelle Régionale" en décembre 2013.

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