Serveur - Serveuse en Restauration Apprentissage H/F

Carcassonne-Emplois; Carcassonne; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Full time

Job summary

Carcassonne-Emplois propose un contrat d'apprentissage dans le secteur de la restauration traditionnelle. Vous participerez à l'accueil, l'installation et la présentation de la carte aux clients, ainsi qu à la mise en place de la salle et au service à table, tout en respectant les règles d hygiène et de sécurité liées au poste.

Le poste accepte les débutants et prévoit 2 jours de congés consécutifs. Vous apprendrez à saisir les commandes et à conseiller les clients sur les boissons et plats

Qualifications

• Connaissance des règles d hygiène et de sécurité alimentaire.
• Lecture de plan de salle et organisation du service.
• Maîtrise des techniques de dressage et service à table.

Responsibilities

• Accueillir le client et l installer selon les places.
• Mettre en place la salle et l office selon les procédures évacuation et hygiène.
• Effectuer le service des plats à table et la prise de commande.
• Saisir les commandes sur informatique et conseiller le client sur boissons et plats.

Skills

Hygiène et sécurité alimentaire

Lecture de plan de salle

Dressage de table

Accueil et installation client

Saisie commande informatique

Préparation boissons et plats simples

Mise en place de salle et office

Service à table

Job description

Contrat d'apprentissage

Dans un restaurant traditionnel, vous aurez en charge l'accueil, l'installation et la présentation de la carte aux clients, la mise en place de la salle, le service à table...Vous appliquerez les normes et règles d'hygiène liées au poste.Vous aurez 2 jours de congés consécutifs

Experience: Débutant accepté

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Lecture de plan de salle
• Techniques de dressage de table
• Accueillir le client et l'installer
• Préparer
• assembler des plats simples
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Saisir une commande sur informatique
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles

• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.