Serveur / Serveuse en restauration

LE POISSON BULLE; Cagnes-sur-Mer; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

LE POISSON BULLE, paillote de plage à Cagnes-sur-Mer, recrute un serveur/serveuse en restauration en CDI. Poste avec 35 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés, horaires variables selon la saison.

Salaire mensuel brut entre 1870 et 2100 euros selon expérience. Vous assurez l’accueil, la mise en place de la terrasse et du bar, le service au comptoir ou en terrasse, la prise de commande et l’encaissement, ainsi que la préparation des boissons et desserts.

Qualifications

• Expérience de 6 mois indispensable.
• Respect des règles de qualité, hygiène et sécurité.
• CDD/CDI selon saison et organisation.

Responsabilités

• De la mise en place de la terrasse et du bar.
• Assurer le service au comptoir ou en terrasse, accueil et prise de commande, service des boissons et des plats, et encaissement.
• Préparation des boissons chaudes, sodas, vins, bière, cocktails et desserts; préparation simple de snacking.
• Entretien de la terrasse, du bar et des locaux selon les règles d'hygiène après chaque service et lors de la fermeture.
• Gestion des stocks (bar, boissons, fournitures).

Connaissances

Accueillir le client

Service à table

Mise en place de la salle

Réaliser le service des plats

Encaissement

Outils

Tablette

Description du poste

Serveur / Serveuse en restauration 06 - CAGNES SUR MER

Offre n° 212VFLV
Serveur / Serveuse en restauration

Plusieurs postes à pourvoir : en CDD de fin de saison ou CDIQui sommes-nous ?Le Poisson Bulle est une paillote de plage situé au Cros de Cagnes. Nous offrons sur notre terrasse, face à la mer, un moment de détente gourmand et convivial. Nous sommes spécialisés dans les produits de la mer principalement de pêche locale (thon entier, espadon, daurade..)La mission du Poisson Bulle ? Permettre à nos clients de « savourer l'instant » ! Et pour cela, chacun a son rôle essentiel à jouer au sein de l'équipe.Horaires : coupure possible en saison -(Horaires d'ouverture : de 8h à 17h en basse saison et 8h à 23h en haute saison avec 2 services midi et soir)Détails du poste :En fonction de votre planning et de l'organisation établie, vous serez chargé(e ) :- De la mise en place de la terrasse (capacités de la terrasse : 58 couverts) et du bar- D'assurer le service : au comptoir ou en terrasse, accueil et prise de commande, service des boissons et des plats, et encaissement- De la préparation des boissons chaudes, sodas, vins, bière, cocktail et préparation des desserts lors des commandes, et des préparations simples de snacking- De l'entretien de la terrasse, du bar et des locaux selon les règles d'hygiènes après chaque service et lors de la fermeture (les équipements du bar, consoles, toilettes.)- De gérer les stocks (bar, boissons, fournitures.)(Horaires d'ouverture du kiosque: de 8h à 17h en basse saison : 1 seul service ; et 8h à 23h en haute saison : 2 services)Savoirs faire :Réaliser le nettoyage et la mise en place de la terrasse et du bar;Prendre une commande client et saisie informatique, commande sur tablette ;Effectuer le service des plats à table, plats, boissonsConseiller le clientRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité,Maintenir un environnement de travail propre et organiséRanger les marchandisesRenseignements au 06.14.50.60.86

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1870.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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