Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

LE FEU DE BRAISE; Saint-Pierre; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Saint-Pierre recherche un(e) serveur(se) pour un contrat à durée indéterminée. Le rôle implique d'accueillir les clients, de servir en salle, de prendre les commandes, et de procéder à l'encaissement. Les débutants sont acceptés, mais une expérience en hôtellerie/restauration est souhaitée. Le poste nécessite de travailler les week-ends et jours fériés, offrant une formation en CAP ou BEP Hôtellerie-restauration.

Qualifications

• Débutant accepté, expérience appréciée.
• Formation en hôtellerie/restauration souhaitée.

Responsabilités

• Accueillir les clients et les installer.
• Servir en salle et prendre les commandes.
• Effectuer l'encaissement et le nettoyage.
• Nettoyer une salle de réception
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Techniques de service à l’assiette

Connaissances

Accueil client

Service à table

Suivi des réservations

Mise en place de la salle

Techniques de service à l’assiette

Rigueur

Autonomie

Réactivité

Formation

CAP, BEP Hôtellerie restauration

Description du poste

Offre n° 204FLTS Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Le Feu de Braise recherche 1 serveur(se).

Responsabilités

• Accueillir les clients
• Servir en salle
• Prendre les commandes
• Procéder à l'encaissement
• Nettoyer et dresser la salle

Type de contrat

CDI, durée du travail 39h/semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté, expérience souhaitée
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Effectuer le suivi des réservations
• Nettoyer une salle de réception
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Techniques de service à l’assiette

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

LE FEU DE BRAISE : Restaurant, brasserie, pizzeria de 65 places à St Pierre et Miquelon