Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

JANELHO; Isle-Saint-Georges; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Restaurant le Petit Caboulot recherche un serveur/serveuse en CDI pour assurer le service à table et l'accueil des clients à Isle-Saint-Georges. Le poste nécessite une expérience d’au moins 1 an et la capacité à travailler en horaires décalés, les week-ends et jours fériés.

Le candidat participera à la mise en place de la salle et de l’office, gérera les commandes et l’encaissement, et conseillera les clients sur les plats et boissons tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience exigée: 1 an minimum, postes similaires en restauration.
• Accueillir et installer le client, prise de commandes et service des plats.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
• Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Accueillir le client et l’installer.
• Effectuer le service des plats à table.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l’office.
• Prendre la commande du client et effectuer l’encaissement.
• Conseiller le client dans ses choix et proposer des produits additionnels.
• Renseigner le client sur les allergènes et la provenance des produits.

Connaissances

Accueil client

Service à table

Mise en place

Gestion des stocks

Encaissement

Connaissance des allergènes

Communication avec cuisine

Conseiller le client

Hygiène et sécurité

Port de plateaux

Formation

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Outils

Caisses informatisées

Description du poste

Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 33 - Isle-Saint-Georges

Offre n\u00b0 213RPSR
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

le serveur ou la serveuse effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Commandes sur padRestaurant non desservie par les transport en commun.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Restauration
• selon les compétences

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
• Communication avec la cuisine
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Garantir la satisfaction du client
• Gestion des plaintes et des requêtes clients
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
• Lecture de plan de salle
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
• Prendre une commande client
• Procéder à l'encaissement
• Proposer des produits additionnels
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Saisir une commande sur informatique
• Techniques de port de plateaux et plats
• Utilisation de caisse informatisée

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

Restaurant le Petit CaboulotM. cedric ordax

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