Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

AUBERGE DU LAC DU GUERY; Le Mont Dore; Sur place; EUR 17 856 - 22 320; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Pourboires

Résumé du poste

AUBERGE DU LAC DU GUERY à Le Mont Dore recherche un(e) Serveur / Serveuse de restaurant pour la saison estivale. Vous serez responsable de l'accueil des clients et du service tout en offrant une ambiance conviviale.

Le poste demande une expérience en restauration, une capacité à travailler sous pression, et un bon sens du service. Type de contrat saisonnier avec possibilité de logement, salaire à définir selon expérience.

Qualifications

• Expérience préalable en tant que serveur ou serveuse dans un environnement similaire.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive.
• Être efficace et dynamique avec le sourire.

Responsabilités

• Accueillir les clients et les installer au bar ou au restaurant.
• Servir les plats en collaboration avec la cuisine.
• Assurer l'entretien de l'espace de travail et des tables.

Connaissances

Service des plats à table

Mise en place de la salle

Création d'une ambiance accueillante

Respect des normes de sécurité alimentaire

Description du poste

Offre n° 208WCSJ

Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Située à 1250 mètres d'altitude, au bord du plus haut lac d'Auvergne, entourée des volcans des Mont Dore et du massif du Sancy, notre auberge bénéficie d'un cadre exceptionnel laissant place à une atmosphère inspirante et ressourçante. Auberge au caractère chic et décontracté, sa réputation exige de votre part un véritable savoir-faire pour offrir à notre belle clientèle une cuisine raffinée : pleine de saveurs, inspirée des produits locaux et de saison.

Responsabilités du jour

• Accueillir les clients et les installer au bar ou au restaurant.
• En collaboration avec la cuisine faire suivre les tables, réclamer les plats et les servir.
• S'assurer que les tables sont toujours propres et desservies, que les clients ont toujours à disposition eau, pain.
• Tenir votre espace de travail propre et ordonné en respectant les règles d'hygiène.
• L'après-midi, assurer le service de la limonade.
• S'assurer que chaque client est correctement servi.
• Veiller à la qualité et à la présentation des boissons et pâtisseries proposées.
• Assurer l'encaissement des tables.
• Tenir les espaces propres et ordonnés (terrasse, bar, espaces réception et toilettes).
• S'assurer que la mise en place pour le service du soir est effective (réassorts).

Profil recherché

• Expérience préalable en tant que serveur ou serveuse dans un environnement similaire.
• Capacité à créer une ambiance accueillante, sens du contact.
• Être efficace et dynamique avec le sourire et l'esprit d'équipe.
• Connaissances en préparation alimentaire et respect des normes de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive.

Type de contrat : saisonnier, durée 6 mois, disponible immédiatement jusqu'à fin octobre. Rémunération : à définir selon expérience. Pourboires. Possibilité de logement.

Conditions de travail

• Durée du travail : 39h/semaine, travail en horaires fractionnés.
• Travail les week-ends et jours fériés.
• Travail durant les vacances scolaires.
• Travail saisonnier.
• Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité.

Salaire

• Restauration.
• Complémentaire santé.
• A discuter selon profil.

Déplacements

Jamais.

Expérience

• 3 mois (indispensable).

Compétences

• Effectuer le service des plats à table.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie.
• Avoir le sens du service.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire.