Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

LE TIC TIC GASCON; L'Isle-de-Noé; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à L'Isle-de-Noé recherche un(e) serveur/serveuse pour effectuer le service des plats et accueillir les clients. Aucune expérience requise, mais des compétences en service et connaissance de la carte des vins sont un atout. Poste à temps partiel avec travail le week-end et jours fériés. Offres selon profil.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve d'autonomie et de rigueur.

Responsabilités

• Effectuer les opérations de service des plats.
• Accueil des clients et prise de commandes.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Connaissance de la carte des vins

Conseiller le client

Effectuer le service des plats

Identifier et traiter une demande client

Lecture de plan de salle

Nettoyer une salle de réception

Prendre une commande client

Procédures d'encaissement

Présenter et valoriser un produit ou un service

Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réaliser la mise en place de la salle

Saisir une commande sur informatique

Techniques de service des plats

Techniques de service à l'anglaise

Techniques de service à la française

Formation

Aucune qualification requise

Description du poste

Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 32 - L'ISLE-DE-NOË

Offre n° 196KFFF

Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Le restaurant Tic Tic Gascon propose une cuisine simple, traditionnelle et conviviale, mettant en valeur les produits locaux : spécialités du Gers et du Sud-Ouest. Au sein de notre établissement, vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, etc.) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Type de contrat : CDI
Contrat de travail : Temps partiel - 28H/semaine
Travail : les week-ends et jours fériés

Salaire : Selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Connaissance de la carte des vins
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Identifier et traiter une demande client
• Lecture de plan de salle
• Nettoyer une salle de réception
• Prendre une commande client
• Procédures d'encaissement
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Réaliser un service en salle
• Saisir une commande sur informatique
• Techniques de mémorisation
• Techniques de service des plats
• Techniques de service à l'anglaise
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques de service à la française
• Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle