Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

ANDES PATAGONIA; Bresse; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Logement sur place

Résumé du poste

Le Couchetat, hôtel et restaurant situé à La Bresse, propose un poste en CDI pour un serveur/serveuse. Vous assurez l'accueil des clients, le service en salle et la gestion des réservations, tout en garantissant propreté et hygiène. Avantages: restauration, complémentaire santé, et possibilité de logement sur place.

Expérience en salle souhaitée; CAP/BEP service est apprécié. Vous intégrerez une équipe chaleureuse dans un cadre montagnard et participerez à l'évolution de la maison.

Qualifications

• Expérience souhaitée en service en salle.
• Bonne connaissance des boissons et plats.
• Sens de l'accueil et de la satisfaction client.

Responsabilités

• Gérer l'ouverture et la fermeture de service et la mise en place de la salle.
• Assurer l'accueil et le conseil des clients, et veiller à leur satisfaction.
• Effectuer le service des plats et le dressage des tables.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Conseil boissons

Service à table

Formation

CAP/BEP Service salle

Description du poste

Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 88 - LA BRESSE

Offre n° 212LCJQ
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Nous recherchons pour notre restaurant Sélection Michelin 2026 situé dans la ville touristique de La Bresse, Vosges, un serveur/ serveuse.En tant que serveur (H/F) du restaurant Le Couchetat, vous jouerez un rôle essentiel dans la réussite de cette aventure. Vous serez chargé(e) de veiller à ce que chaque moment passé dans notre établissement reflète nos valeurs et notre attachement à l'excellence.

Vos missions incluront :

• Gestion quotidienne de la salle : Vous assurerez l'ouverture et la fermeture de chaque service, organiserez la mise en place de la salle (gestion de cave, prise des réservations, plan de tables, etc.) et veillerez à ce que chaque détail contribue à créer une ambiance accueillante et raffinée, à l'image de notre maison.
• Participation au service des petits-déjeuners (accommodations des horaires selon service).
• Service clientèle : Vous serez un interlocuteur important de nos clients, les accueillerez chaleureusement, les conseillerez sur notre carte et services et veillerez à leur entière satisfaction. Ce poste demande un véritable sens de l'accueil, comparable à celui d'un maître d'hôtel. Une connaissance en vins sera fortement appréciée.
• Garantie de la qualité et de l'hygiène : Vous veillerez à ce que notre restaurant soit toujours dans les meilleures conditions d'accueil, et vous assurerez la propreté et l'organisation irréprochables du salon, dans le respect des normes d'hygiène.
• Organisation et mise en place des événements et groupes
• Accueil éventuelle de nos clients de l'hôtel (réception, check-in, check-out)

Pourquoi nous rejoindre ?

Pourquoi rejoindre Le Couchetat ?

• Un environnement chaleureux
• Une équipe soudée et bienveillante
• Un cadre d'exception en pleine montagne Vosgienne

Avantages :

• Repos à Noël et Nouvel An (1 jour).
• Repos hebdomadaires consécutifs (mardis et mercredis)
• Vacances 4 fois par un
• Participation active à l'évolution de la maison.
• Possibilité de location de logement sur place.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2081.0 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Service salle

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Cette compétence est indispensable
• Garantir la satisfaction du client Cette compétence est indispensable
• Maintenir une communication claire et professionnelle Cette compétence est indispensable
• Préparer des boissons chaudes ou froides Cette compétence est indispensable
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
• Participer à un inventaire
• Prendre une commande client
• Proposer des produits additionnels
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Saisir une commande sur informatique

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

3 à 5 salariés

Le Couchetat est un hôtel de montagne et un restaurant bistronomique d'inspiration andine situé sur la commune de La Bresse, à quelques pas du célèbre parc "La Montagne des Lamas" et à quelques minutes des pistes de ski.Mme julie maugard

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