Serveur - Serveuse de Restaurant + Aide Administratif H/F

The Marcel; Annecy; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI 30H/semaine

Horaires 09h00-15h00 (L-V)

Équipe soudée

Résumé du poste

THE MARCEL est un bistrot moderne situé à Annecy, recherchant un(e) employé(e) polyvalent(e) et rigoureux(se) pour un CDI à temps partiel de 30 heures. Le poste implique un service en salle fluide pour 100 couverts, mise en place et gestion administrative légère, avec un horaire midi 09h00-15h00, du lundi au vendredi, sans logement.

Vous travaillez en équipe étroite et dynamique au sein d'une brigade soudée, dans une ambiance conviviale et professionnelle, avec connaissance des menus et des

Qualifications

• Expérience d'au moins trois ans sur un poste similaire.
• Capacité à gérer le rythme soutenu d'un service de 100 couverts avec réactivité et calme.
• Esprit d'équipe et coordination entre salle et cuisine.
• Polyvalence et adaptabilité face aux imprévus.

Responsabilités

• Participer activement au rayonnement de l'établissement par un service fluide et chaleureux.
• Accueillir et conseiller les clients, guider les choix et les suggestions du jour.
• Mise en place de la salle et de l'office pour un service impeccable.
• Assurer le service des plats et le dressage des tables, tout en veillant à la propreté et à l'ordre des espaces.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Mise en place

Organisation du travail

Esprit d'équipe

Rigueur

Description du poste

À PROPOS DE NOUS

Vous recherchez une ambiance conviviale et dynamique au coeur d'Annecy ? Rejoignez THE MARCEL BISTROT !Situé dans un cadre unique et apprécié pour son esprit "bistrot moderne", notre établissement est reconnu pour sa cuisine généreuse et son atmosphère décontractée mais soignée. Chez nous, l'esprit d'équipe est la clé : nous formons une équipe soudée de 10 passionnés (5 en cuisine et 5 en salle) qui s'entraident au quotidien pour offrir une expérience mémorable à nos clients.

VOTRE MISSION

Vous participez activement au rayonnement de l'établissement en assurant un service fluide et chaleureux. Vos missions principales seront :

• Accueil & Conseil : Accueillir nos clients avec le sourire, les installer et les guider dans leurs choix grâce à une excellente connaissance de notre carte et des suggestions du jour.
• Mise en place : Préparer la salle et l'office pour garantir un service impeccable dès l'ouverture.
• Service en salle : Assurer la prise de commande et le service des plats avec réactivité et élégance.
• Entretien : Veiller au dressage des tables et assurer le rangement et le nettoyage de votre espace de travail pour maintenir nos standards de qualité.

MISSONS ADMINISTRATIVES

Vous serez en appui de gérant sur :

• Gestion de la caisse : encaissement, vérification de la caisse
• Facturation : vérification des factures, paiements, rapprochements bancaire
• Présentation des menus : rédaction et mise à jour des menus, veiller à une présentation soignée

VOTRE PROFIL

• Vous avez de l'expérience : Vous justifiez d'au moins trois ans d'expérience sur un poste similaire
• Vous êtes dynamique : Vous savez gérer le rythme soutenu d'un service de 100 couverts avec réactivité et calme
• Vous avez l'esprit d'équipe : Pour vous, l'entraide entre la salle et la cuisine est naturelle et essentielle
• Vous êtes adaptable : Vous faites preuve de polyvalence et de capacité d'adaptation face aux imprévus
• Vous êtes une personne de confiance et rigoureuse pour assurer les missions administratives du poste

LES PLUS DU POSTE

• Équilibre vie pro/vie perso : Un rythme idéal de travail uniquement le midi (09h00 - 15h00), du lundi au vendredi. Pas de coupures, pas de travail le week-end !
• Ambiance de travail : Intégrez une équipe soudée où l'entraide est une valeur fondamentale.
• CDI 30H
• PRISE DE POSTE A PARTIR DE MI-JANVIER 2027
• POSTE NON LOGE

Experience: 3 An(s)Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à tableQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.