Serveur(se) petit-déjeuner

Maisons GINTO; Paris; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Maisons GINTO recherche un Barista/Serveur(se) petit-déjeuner pour assurer un service chaleureux et de qualité dans un cadre contemporain.

Réactif, organisé et orienté client, vous travaillerez au sein d’une équipe qui met en avant l’excellence et l’art de recevoir à la française.

Qualifications

• Expérience en hôtellerie exigée.
• Connaissance HACCP.
• Français courant et bon niveau d'anglais.

Responsibilities

• Préparer et servir les boissons chaudes: espresso, cappuccino, latte, chocolat chaud, infusions.
• Mettre en place et réapprovisionner le buffet avec viennoiseries et produits frais.
• Assurer la bonne présentation, fraîcheur et conservation des aliments.
• Accueillir les clients avec courtoisie et répondre à leurs questions.
• Surveiller la propreté et le réassort du buffet pendant le service.

Skills

Barista

Service en salle

Petite pâtisserie

HACCP

Job description

L’Hôtel Pilgrim à Paris, recherche son/sa futur(e) Barista/ Serveur(se) petit-déjeuner pour incarner l’art de recevoir à la française, dans un cadre à la fois contemporain, chaleureux et inspirant.

Une maison GINTO

GINTO, c’est une collection de 8 maisons chics et élégantes à Paris, Bordeaux, Biarritz, Marseille et Nice.

Notre ambition : réinventer l’hôtellerie de quartier, en alliant le caractère et la chaleur d’un hôtel indépendant à l’exigence et la qualité d’un service haut de gamme et personnalisé. Chez GINTO, nous croyons en la force du collectif et à la valeur de chaque personnalité. Ici, chacun est encouragé à oser, à partager et à grandir dans un environnement inspirant.

Description du poste :

• Préparer et servir les boissons chaudes : espresso, cappuccino, latte, chocolat chaud, infusions, etc.
• Mettre en place et réapprovisionner le buffet en produits frais et variés (viennoiseries, pains, fruits, charcuterie, fromages, produits chauds, etc.).
• S’assurer de la bonne présentation, de la fraîcheur et du respect des normes de conservation.
• Accueillir chaleureusement les clients, répondre à leurs questions et demandes avec courtoisie.
• Vérifier en continu la propreté et le réassort du buffet pendant le service.
• Être attentif(ve) aux besoins des clients et intervenir avec discrétion et efficacité.
• Participer à la gestion des stocks de produits frais et secs, anticiper les besoins en fonction du taux d’occupation.
• S'assurer de la propreté de l'espace petit-déjeuner avant, pendant et après le service

Profil recherché :

• Expérience similaire exigée en hôtellerie
• Compétences en barista, service en salle et petite pâtisserie
• Rapidité, sens de l’organisation, esprit d’équipe, excellente présentation.
• Connaissance des normes HACCP.
• Français courant, et très bon niveau d'anglais.

Les conditions :

• Salaire:1 870€ brut par mois hors indemnités nourriture