Serveur.se - Paris 16e arrondissement (75016) H/F

emeis; Paris; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Équipe stable et expérimentée

Résumé du poste

L’EHPAD situé dans le 16e arrondissement de Paris recherche un(e) agent(e) de restauration pour napper et dresser les tables, préparer la mise en place des repas et distribuer les plats en respectant les régimes et les consignes d’hygiène (HACCP). Horaires de 10 heures par jour, un week-end sur deux.

Sous la responsabilité du Responsable hôtelier, vous intégrez une équipe stable et expérimentée et participez à la démarche qualité et à la certification.

Qualifications

• Expérience significative sur poste similaire exigée.
• Dynamique et motivé.e, vous aimez le travail en équipe et savez gérer le stress.
• Connaissance des règles HACCP et des protocoles d'hygiène.
• Bon relationnel et sens du service.

Responsabilités

• Napper et dresser le couvert sur les tables
• Préparer la mise en place pour les repas
• Distribuer les repas en tenant compte des régimes
• Débarrasser les tables
• Respecter les règles d’hygiène (HACCP)
• Entretenir le mobilier et surfaces de la salle à manger
• Participer à la démarche qualité et de certification

Connaissances

Travail en équipe

Gestion du stress

Description du poste

Située dans le 16e arrondissement de Paris, la Résidence de haut standing "Les Terrasses de Mozart" est un EHPAD pouvant accueillir 88 personnes âgées autonomes, semi autonomes et dépendantes, en hébergements permanents ou courts séjours.

L'établissement dispose d'une Unité de Soins Adaptés de 14 lits, spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés.

Accès possible en transports en commun (Métro 9) ou en voiture (parking gratuit).

Sous la responsabilité du Responsable hôtelier, vous aurez pour missions principales :

• Napper et dresser le couvert sur les tables
• Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement)
• Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers
• Débarrasser les tables, pendant et après le service
• Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
• Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage
• Participer à la démarche qualité et de certification.

QUI SOMMES-NOUS ?

L’accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée

Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d’appui… engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles :

• Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
• Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
• Au sein de nos cliniques de santé mentale
• Avec des services d’aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque resident.e, patient e et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et êtes apte à gérer le stress.

Ce que nous offrons

Une équipe stable et expérimentée.

Motif du CDD : Remplacement pour congé parental.

Contraintes / Spécificités

Journées de 10 heures.

1 week-end sur 2 travaillé