Serveur(se) (H/F)

GITE URBAIN DU MAFATE CAFE; Saint-Denis; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

MAFATE CAFÉ à Saint-Denis recrute un serveur(se) polyvalent(e) en CDI. Vous accueillez les clients, prenez les commandes et assurez le bon fonctionnement de l’espace cafétéria tout au long du service.

Vous maîtrisez les techniques de café, de boissons et de jus de fruits, et vous suivez les recettes de fabrication avec rigueur. Veillez à l’application des normes HACCP et à l’entretien quotidien de votre espace de travail.

Qualifications

• Expérience d’un an minimum sur poste similaire.
• Parler créole indispensable.
• Bon relationnel client et énergie positive.

Responsabilités

• Accueillir le client et l installer.
• Prendre les commandes et servir les plats et boissons.
• Maîtriser les techniques de café, boissons et jus de fruits; suivre les recettes.
• Veiller à l’hygiène HACCP et à l’entretien du poste de travail.
• Participer au service et à la mise en place du déjeuner.

Connaissances

Parler créole

Accueil client

Conseiller le client

Mise en place de la salle

Service des boissons

Description du poste

MAFATE CAFÉ entreprise reconnu dans le secteur de la restauration, conjugue exigence nutritionnelle et plaisir du goûtNous rechutons pour MAFATE CAFÉ ST-DENISComment ?- En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux- En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le fait-maison.- En collaborant avec des producteurs locaux de produits bio et durables.- En s'engageant pour l'environnement et en luttant contre le gaspillage alimentaire. : plats consignés, partenariat avec Linkee.Descriptif du posteEn tant que SERVEUR(SE) (H/F), vous rejoignez un de nos restaurants et vous êtes rattaché directement à votre manager. Votre objectif sera de réaliser les commandes des clients tout en ayant la charge du bon fonctionnement de l'espace cafétéria.1- Activités principales :- Offrir à nos clients un accueil convivial- Répondre aux attentes des clients- Fonctionner de manière autonome tant pour la gestion de votre espace que la relation client- Maitriser parfaitement les techniques de réalisation de toutes les techniques de café, de boissons et jus de fruits.- Suivre les recettes de fabrication des boissons. Aider à la mise en place du service du déjeuner. Participer au service du déjeuner- Veiller à l'application des normes d'hygiène HACCP- Assurer au quotidien l'entretien de votre espace de travail.2- Profil :Vous disposez d'une expérience de 1 an minimum sur un poste similaire.3- Compétences requises :- Passionné par le relationnel client- Excellent savoir vivre et savoir être- Dynamique, volontaire et souriant et tout le monde vous apprécie pour votre énergie.Nous rejoindre c'est :- Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.- Rejoindre une marque engagée, une culture d'entreprise et un ADN fort.- Prendre des responsabilités et avoir de l'impact.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Travail le dimanche
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• PARLE CRÉOLE Cette compétence est indispensable
• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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