Serveur Petits Déjeuners H/F

saintmalo-formations; France; Hybride; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle santé

CET 5%

Indemnités de fin de mission

Chèques cadeaux

Billetterie en ligne

Résumé du poste

ADEVA recherche pour son client un serveur(se) petits déjeuners (H/F) en CDI dans un hôtel 4 étoiles situé à Saint-Malo, face à la mer et proche de la plage du Sillon. L'établissement compte environ 76 chambres, une réception ouverte 24h/24, un bar, un service d'étage et un espace bien-être.

Le poste comprend le service du matin de 7h00 à 14h30, en équipe avec la cuisine et la réception, la mise en place du buffet et le respect des règles HACCP.

Qualifications

• Première expérience en service en salle souhaitée.
• Bonne présentation et sens du contact client.
• Rigueur et ponctualité.
• Disponibilité matinée et week-ends selon planning.
• Maîtrise du français; anglais apprécié.

Responsabilités

• Gestion du service petits déjeuners, accueil, installation, service et conseils.
• Mise en place du buffet et réassort des produits.
• Veiller à l'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
• Collaboration avec cuisine, réception et étages pour un service fluide.
• Remise en état de la salle en fin de service.

Connaissances

Service en salle

Présentation

Ponctualité

Esprit d'équipe

Relation client

Description du poste

Un job vous attend ! Votre agence Adeva vous accompagne dans votre recherche en Intérim, CDD & CDI ! Notre équipe de recruteurs experts travaille avec des partenaires locaux dans tous les secteurs d'activités et vous propose de nombreuses opportunités.
L'agence ADEVA recherche pour son client un(e) serveur(se) petits déjeuners (H/F), en vue d'un CDI.Notre client est un hôtel 4 étoiles situé à Saint-Malo, face à la mer, à proximité immédiate de la plage du Sillon et à quelques minutes de l'intra-muros. L'établissement dispose d'environ 76 chambres, d'une réception ouverte 24h/24, d'un bar/salon, d'un service d'étage et d'un espace bien-être (piscine intérieure, hammam, fitness).En tant que serveur/serveuse petits déjeuners (H/F), vous assurez le service du matin et contribuez à offrir une expérience de qualité dès le début de journée.Horaires : 7h00 - 14h30, du lundi au dimanche (planning tournant incluant week-ends et jours fériés).

Vos principales missions sont :

• Gestion complète du service petits déjeuners : accueil des clients, installation, service boissons et plats, conseils.
• Mise en place du buffet avant l'ouverture : installation des présentoirs, vérification et réassort des produits, contrôle de la propreté et de la conformité.
• Remise en état de la salle en fin de service : débarrassage, nettoyage, rangement, préparation pour le lendemain.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des standards de l'établissement.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine, d'étage et de réception pour garantir un service fluide et cohérent.

Poste en vue d'un CDI, temps plein ou temps partiel selon organisation (typiquement matin, avec possibilité d'horaires fractionnés ou de renfort sur d'autres services).

• Première expérience réussie en service en salle, idéalement en hôtellerie (3-4 étoiles) ou en restauration traditionnelle.
• Bonne présentation, sens du contact client, sourire et aisance relationnelle.
• Rigueur, ponctualité et capacité à travailler tôt le matin (démarrage à 7h).
• Esprit d'équipe et polyvalence (petit déjeuner + éventuels autres services).
• Connaissance des règles d'hygiène en restauration (HACCP) ; formation ou expérience dans ce domaine appréciée.
• Maîtrise du français indispensable ; notions d'anglais appréciées pour interagir avec une clientèle internationale.
• Disponible sur les horaires de matinée (7h-14h30), week-ends et jours fériés selon planning.

Mes avantages :

• Une mutuelle santé / une prévoyance
• Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
• Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
• Des chèques cadeaux parrainage
• Accès à une billetterie en ligne et cartes cadeaux à tarif préférentiel (alimentation, concerts, événements sportifs, voyages, loisirs)