Serveur Petits Déjeuners H/F

saintmalo-formations; France; Hybrid; EUR 14,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle santé / prévoyance

Compte épargne temps (CET) rémunéré à

Indemnités de fin de mission 10%

Chèques cadeaux parrainage

Billetterie en ligne et cartes cadeaux

Job summary

ADEVA recherche pour son client, un hôtel 4 étoiles situé à Saint-Malo, un serveur(se) petits déjeuners (H/F) en CDI. Horaires 7h00–14h30, planning tournant incluant week-ends et jours fériés.

Vous assurez le service du matin, l'installation du buffet et le maintien des règles d'hygiène HACCP, en collaboration avec les équipes cuisine et réception. Profil: expérience en service en salle et maîtrise du français; anglais apprécié.

Qualifications

• Première expérience réussie en service en salle, idéalement en hôtellerie ou restauration.
• Bonne présentation, sens du contact client et sourire.
• Rigueur, ponctualité et capacité à démarrer tôt le matin (7h).
• Esprit d'équipe et polyvalence (petit déjeuner + autres services).
• Connaissance des règles HACCP; formation ou expérience appréciée.

Responsibilities

• Gestion complète du service petits déjeuners : accueil des clients, installation, service boissons et plats, conseils.
• Mise en place du buffet avant l'ouverture : présentation, réassort et propreté.
• Remise en état de la salle après le service : rangement et préparation pour le lendemain.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Travailler avec les équipes cuisine, étage et réception pour un service fluide.

Skills

Expérience en service en salle

Bonne présentation et contact client

Ponctualité et rigueur

Esprit d'équipe et polyvalence

Connaissance HACCP

Français courant; anglais apprécié

Job description

Un job vous attend ! Votre agence Adeva vous accompagne dans votre recherche en Intérim, CDD & CDI ! Notre équipe de recruteurs experts travaille avec des partenaires locaux dans tous les secteurs d'activités et vous propose de nombreuses opportunités. L'agence ADEVA recherche pour son client un(e) serveur(se) petits déjeuners (H/F), en vue d'un CDI. Notre client est un hôtel 4 étoiles situé à Saint-Malo, face à la mer, à proximité immédiate de la plage du Sillon et à quelques minutes de l'intra-muros. L'établissement dispose d'environ 76 chambres, d'une réception ouverte 24h/24, d'un bar/salon, d'un service d'étage et d'un espace bien-être (piscine intérieure, hammam, fitness). En tant que serveur/serveuse petits déjeuners (H/F), vous assurez le service du matin et contribuez à offrir une expérience de qualité dès le début de journée. Horaires : 7h00 - 14h30, du lundi au dimanche (planning tournant incluant week-ends et jours fériés).

Vos principales missions sont :

• Gestion complète du service petits déjeuners : accueil des clients, installation, service boissons et plats, conseils.
• Mise en place du buffet avant l'ouverture : installation des présentoirs, vérification et réassort des produits, contrôle de la propreté et de la conformité.
• Remise en état de la salle en fin de service : débarrassage, nettoyage, rangement, préparation pour le lendemain.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des standards de l'établissement.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine, d'étage et de réception pour garantir un service fluide et cohérent.

Poste en vue d'un CDI, temps plein ou temps partiel selon organisation (typiquement matin, avec possibilité d'horaires fractionnés ou de renfort sur d'autres services).

Compétences & exigences

• Première expérience réussie en service en salle, idéalement en hôtellerie (3-4 étoiles) ou en restauration traditionnelle.
• Bonne présentation, sens du contact client, sourire et aisance relationnelle.
• Rigueur, ponctualité et capacité à travailler tôt le matin (démarrage à 7h).
• Esprit d'équipe et polyvalence (petit déjeuner + éventuels autres services).
• Connaissance des règles d'hygiène en restauration (HACCP) ; formation ou expérience dans ce domaine appréciée.
• Maîtrise du français indispensable ; notions d'anglais appréciées pour interagir avec une clientèle internationale.
• Disponible sur les horaires de matinée (7h-14h30), week-ends et jours fériés selon planning.

Mes avantages

• Une mutuelle santé / une prévoyance
• Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
• Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
• Des chèques cadeaux parrainage
• Accès à une billetterie en ligne et cartes cadeaux à tarif préférentiel (alimentation, concerts, événements sportifs, voyages, loisirs)