Serveur H/F

Restaurant Léon; Thillois; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Restaurant Léon, Fish Brasserie implantée en France, recherche son futur Serveur afin d'accueillir et servir nos clients dans un cadre maritime et convivial. Vous participerez à la mise en place et au service en salle, en veillant à la satisfaction des convives tout au long du repas.

Vous savez conseiller et prendre les commandes, assurer le service à table et le débarrassage, et vous adapter aux établissements selon les procédures.

Responsabilités

• Mise en place de la salle et installation des clients.
• Conseil et prise de commande.
• Service à table et débarassage.
• Encaissement selon les établissements.
• Veiller à la satisfaction client durant le repas.
• Rapporter tout incident à l'assistant pour résoudre l'insatisfaction.
• Travailler en équipe dans un cadre poisson et fruits de mer.

Description du poste

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain !

Alors montez à bord sans tarder !

Léon recherche son futur Serveur (H/F) afin d'accueillir et servir nos clients.

Missions principales :

• Mise en place de la salle,
• Installation des clients,
• Conseil et prise de commande,
• Service à table,
• Débarrassage,
• Encaissement (selon les établissements).
• Le serveur s’enquiert de la satisfaction de ses clients tout au long du repas.
• Il rapporte à l’assistant(e) tout incident afin que ce dernier puisse prendre la main sur une éventuelle insatisfaction client.