Serveur H/F

Azureva Vacances; France; Hybride; EUR 17 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement en avantage en nature

Résumé du poste

Azureva Vacances à La Londe les Maures recherche un(e) serveur(se) en CDD de remplacement à pourvoir immédiatement jusqu'au 31 octobre 2026. Le poste implique le dressage des tables, l'accueil des clients, le service des plats et la gestion des commandes selon les règles HACCP.

Une première expérience serait un atout; possibilité de logement en nature est offerte selon les conditions. La mission couvre la mise en place, le service et le contrôle de la satisfaction client.

Qualifications

• Une première expérience dans ce domaine serait un plus

Responsabilités

• Mettre en place la salle et le service, accueillir les clients et prendre les commandes.
• Préparer les plats simples et entretenir la vaisselle tout en respectant les règles HACCP.
• Analyser les retours clients et adapter le service pour dynamiser l'expérience client.

Connaissances

Service en restauration

Dressage des tables

Accueil client

Hygiène HACCP

Description du poste

Description du poste et Missions

Au sein de son établissement, Azureva La Londe les Maures recrute un(e) serveur(euse) en CDD de remplacement à pourvoir immédiatement jusqu'au 31 octobre 2026.

En qualité de serveur(se) vous effectuez les opérations de service des plats auprès de la clientèle familiale (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) selon le plan de service en salle de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Vous aurez notamment pour mission de :

• 1. Mettre en place la salle et l'office, dresser les tables pour le service, accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table, conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour, procéder à l'encaissement des boissons, effectuer le service des plats en salle, débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant …
• 2. Effectuer la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts…), et effectuer l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...), la plonge éventuelle et le rangement de la vaisselle ;
• 3. Organiser votre action à partir des instructions hiérarchiques, s'informer des résultats qualitatif du service, analyser les remarques et réclamations de la clientèle, identifier les besoins et agir pour dynamiser le service ;

Profil recherché

Une première expérience dans ce domaine serait un plus

Informations utiles

Le poste en CDD de remplacementest à pourvoir dès que possible.

• + Possibilité de logement en avantage en nature