Serveur en restauration

Esmc-Business-School; Margencel; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

L'équipe de restauration d'Esmc-Business-School à Margencel recherche un serveur en restauration pour assurer un service à table de qualité, accueillir les clients et les installer avec courtoisie. Vous conseillerez la carte, prendrez les commandes, servirez, effectuerez les encaissements et veillerez à la propreté des tables.

Une expérience en salle et la capacité à travailler en équipe sont appréciées. Le poste est accessible avec un CAP ou BAC pro hôtellerie-restauration; formation possible

Qualifications

• Niveau CAP à BAC requis en hôtellerie-restauration (niveau 3/4).
• Expérience en service en salle appréciée.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients avec courtoisie.
• Conseiller les clients sur la carte et les boissons.
• Prendre les commandes et servir rapidement.
• Effectuer les encaissements et transactions.
• Maintenir la propreté et la présentation des tables.
• Gérer les stocks de nourriture et de boissons.
• Organiser et servir lors d'événements ou banquets.

Connaissances

Esprit d'équipe

Sens du service

Contrôle de soi

Organisation du travail

Formation

CAP/BEP ou BAC Pro Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Quelles sont les missions ?

Avoir l'esprit d'équipe; Avoir le sens du service; Faire preuve de contrôle de soi; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.