Serveur en EHPAD - Copie

Groupe EMERA; Annecy; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Épargne salariale

Repas sur place

Formation interne

Résumé du poste

Groupe EMERA recherche un serveur(se) expérimenté(e) pour assurer le service sur l’ensemble des tables de l’établissement à Annecy. Vous assurez la mise en place, le dressage des tables, le service à l’assiette et le débarrassage, tout en veillant à la qualité et à la rapidité du service.

Vous réalisez les approvisionnements et l’inventaire mensuel sous la supervision, participez à l’entretien quotidien des équipements et travaillez en coordination avec une équipe pluridisciplinaire.

Qualifications

• Expérience confirmée du service dans la restauration traditionnelle.
• Sens aigu du service et rigueur.
• Esprit d'équipe et éthique professionnelle.

Responsabilités

• Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes; servir à l’assiette et débarrasser les tables.
• Réaliser les approvisionnements et faire l’inventaire mensuel sous la responsabilité de la gouvernante et remettre au chef.
• Entretenir les équipements et le restaurant au quotidien.
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire.

Connaissances

Service en restauration

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Formation

Formation en école hôtelière

Description du poste

Sous la responsabilité du gouvernant (H/F) ou responsable hébergement et en relation avec le chef de cuisine, vous veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables dont vous êtes responsable.

Vos missions principales sont :

• Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables
• Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef
• Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire

Vous avez une expérience confirmée du service dans la restauration traditionnelle et/ou une formation en école hôtelière. Vous êtes reconnu pour votre sens aigu du service, votre organisation et votre rigueur. Vous avez l’esprit d’équipe et vous possédez une forte éthique professionnelle.

Si vous êtes prêt(e) à relever des défis stimulants au sein d'une équipe dynamique, alors n'attendez plus

Nos atouts :

• Rémunération attractive (fixe + épargne salariale)
• Possibilité au quotidien de profiter de repas gastronomiques préparés sur place par le chef de la résidence.
• Un organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe

Nos engagements :

Notre Credo : des valeurs fortes et un engagement RSE en matière de diversité, de handicap, d’âge et de développement durable.

Découvrez le métier de serveur(se) chez Emera : Serveur(se) : Fiche métier & Missions

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