Serveur Confirmé – Gastronomie, Mentorat en CDI

RESO France; Clisson; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

RESO France recherche un/e Serveur H/F pour un restaurant de standing près de Clisson, en CDI 35h/semaine, avec entrée en fonction le 16 septembre 2026. Vous évoluerez dans une équipe conviviale, où les gérants transmettent et accueillent des apprentis.

Vous travaillerez en binôme avec la gérante: mise en place, service à l'assiette, présentation des plats et suivi des tables, tout au long des heures prévues (9h30–15h et 19h–22h30). Possibilité d'évoluer dans un cadre familial et respectueux.

Qualifications

• Diplôme : minimum BAC PRO en salle, pour accompagner et former l'apprenti
• Expérience : Minimum 3 ans d'expérience sur un poste en restauration
• Esprit d'équipe et communication : vous travaillerez main dans la main avec le reste de l'équipe. La bonne entente et la communication sont donc essentielles !
• Aisance à l'oral : vous serez amené(e) à présenter les plats aux clients, il est donc important d'être à l'aise à l'oral
• Force de proposition : vous aimez proposer des idées et contribuer à améliorer l'expérience client

Responsabilités

• Mettre en place la salle (napage des tables) et les offices
• Servir à l'assiette
• Présenter chaque plat aux clients
• Prendre les commandes au bon
• Débarrasser les tables
• Assurer le service du pain et de l'eau tout au long du repas
• Aider au service du fromage
• Assurer le suivi des tables et veiller à la satisfaction des clients
• Effectuer l'entretien de la salle et du matériel
• Nettoyer les couverts et les assiettes au vinaigre après leur passage à la plonge

Connaissances

Esprit d'équipe

Communication

Aisance à l'oral

Force de proposition

Formation

BAC PRO en salle

Description du poste

RESO France recherche un/e Serveur H/F pour un restaurant de standing près de Clisson, en CDI 35h/semaine, avec entrée en fonction le 16 septembre 2026. Vous évoluerez dans une équipe conviviale, où les gérants transmettent et accueillent des apprentis.

Vous travaillerez en binôme avec la gérante: mise en place, service à l'assiette, présentation des plats et suivi des tables, tout au long des heures prévues (9h30–15h et 19h–22h30). Possibilité d'évoluer dans un cadre familial et respectueux.