Serveur - Chef de rang (H/F)

ROAC; Romorantin-Lanthenay; Sur place; EUR 125 000 - 150 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe de restauration en Centre-Val de Loire recherche un Chef de rang pour offrir un service de qualité à ses clients. Vous serez responsable de la gestion du service, de la formation de l'équipe et de la gestion des stocks. Ce poste nécessite une expérience préalable et des compétences en normes HACCP. Un contrat CDI avec un salaire mensuel de 2248,00 Euros est proposé, ainsi que divers avantages.

Prestations

Mutuelle

Repas

Primes sur objectifs

Qualifications

• 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Bonnes compétences en service et gestion d'équipe.
• Respect des normes QHSSE.

Responsabilités

• Veiller au bon déroulement du service.
• Former et accompagner l'équipe.
• Assurer la gestion de la caisse.

Connaissances

Normes HACCP

Accueil client

Coordination d'équipe

Communication claire

Conseil sur choix de plats

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Overview

Madison et son équipe recherchent aujourd'hui un Chef de rang pour offrir à nos clients un service soigné, fluide et chaleureux.

En tant que Chef de rang, vous réaliserez les missions suivantes :

• Veiller au bon déroulement du service
• Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
• Assurer la gestion de la caisse
• Suivre les stocks et les commandes

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - Sur poste similaire Cette expérience est indispensable

Compétences

• Normes HACCP Cette compétence est indispensable
• Accueillir le client et l installer
• Animer, coordonner une équipe
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
• Prendre une commande client
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

La Scaleta est un groupe de pizzerias restaurants spécialisé en cuisine italienne, nos établissements sont situés en région Centre Val de Loire. Nous proposons une restauration sur place et à emporter et sommes ouvert 7j/7 midi et soir. Rejoignez nos équipes et réalisez une carrière épanouissante.

Contrat et conditions

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 39H/semaine
Travail en journée
Salaire brut : Mensuel de 2248.00 Euros sur 12 mois

Avantages : Mutuelle + repas + primes sur objectif

Restaurant fermé pour Noël et Jour de l'an

2 jours de repos consécutifs + 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis

D'autres informations