Serveur / chef de rang (H/F)

Kaldera; Biarritz; Sur place; EUR 125 000 - 150 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique à Biarritz recherche un(e) chef de rang motivé(e) pour assurer un service soigné et collaborer avec une petite équipe. Le poste nécessite de l'expérience en restauration gastronomique et un sens du détail. Des horaires décalés et un salaire brut mensuel de 2300 à 2400 euros sont proposés, ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Deux jours de repos consécutifs

Qualifications

• Expérience significative en restauration gastronomique ou semi-gastronomique.
• Sens du détail, du service et de l'accueil.
• Excellente présentation et aisance relationnelle.
• Capacité à s'intégrer dans une petite équipe soudée.
• Dynamisme, rigueur, autonomie et motivation.

Responsabilités

• Assurer un service soigné, fluide et attentionné.
• Connaître parfaitement la carte et les accords mets & vins.
• Participer à la mise en place et veiller au bon déroulement du service.
• Créer une relation chaleureuse et professionnelle avec les clients.
• Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et l'équipe de salle.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Prendre une commande client

Esprit d'équipe

Autonomie

Sens du service

Description du poste

Offre n° 197PSKB - Serveur / chef de rang (H/F)

Notre restaurant gastronomique propose une cuisine raffinée qui marie tradition et modernité, portée par des produits frais, de saison, et un savoir-faire sincère. Chaque plat est une promesse d'engagement, de qualité et de créativité. Nous sommes une petite équipe passionnée, et nous recherchons un(e) Chef de Rang motivé(e), dynamique et expérimenté(e) pour nous rejoindre à l'année.

Votre mission

• Assurer un service soigné, fluide et attentionné
• Connaître parfaitement la carte et les accords mets & vins
• Participer à la mise en place et veiller au bon déroulement du service
• Créer une relation chaleureuse et professionnelle avec les clients
• Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et l'équipe de salle

Votre profil

• Expérience significative en restauration gastronomique ou semi-gastronomique
• Sens du détail, du service et de l'accueil
• Excellente présentation et aisance relationnelle
• Capacité à s'intégrer dans une petite équipe soudée
• Dynamisme, rigueur, autonomie et motivation

Ce que nous offrons

• Un poste stable à l'année dans un cadre professionnel et bienveillant
• Une ambiance de travail familiale avec de vraies perspectives d'évolution
• Des produits d'exception et une cuisine de qualité à défendre avec fierté
• Deux jours de repos consécutifs / horaires en coupure

Intéressé(e) ? Envoyez votre CV et quelques lignes sur votre motivation à : [e-mail] ou passez nous rencontrer directement au restaurant !

Type de contrat

• CDI
• Durée du travail: 42H/semaine
• Travail en horaires décalés

Salaire et avantages

• Salaire brut mensuel: 2300 à 2400 euros sur 12 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Profil souhaité

• Expérience: 3 an(s) - Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table - Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Kaldera (le chaudron en basque) est un restaurant situé au cœur du quartier Saint Charles de Biarritz. Nous proposons une cuisine créative et chaleureuse, autour d'une carte resserrée de produits en grande partie locaux et de saison.

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