Serveur AK Bordeaux

Auguste Académie; Bordeaux; On-site; EUR 6,100 - 17,000; Part time

Job summary

Auguste Académie recherche un apprenti serveur pour l’un de ses restaurants partenaires à Bordeaux, spécialisé dans le kaiten sushi. Ce poste en apprentissage offre une immersion réelle dans le service et une formation adaptée au métier.

Vous serez formé sur l’accueil, le conseil client, le service en salle ou au bar, et les règles d hygiène; l’objectif est une progression rapide dans un cadre moderne et convivial, avec une trajectoire possible vers le CDI dans le réseau.

Qualifications

• Capacité d'accueil et de conseil clients
• Sens du service et adaptabilité en milieu dynamique
• Travail en équipe et anticipation des besoins du service

Responsibilities

• Accueillir et placer les clients avec politesse et sourire
• Prendre les commandes et conseiller en fonction des plats et boissons
• Assurer le service en salle ou au bar selon l’organisation
• Veiller à la propreté de la salle, aux gestes d’hygiène et à la mise en place
• Participer à la gestion de la caisse et au rangement après le service

Skills

Accueil client

Conseil clients

Esprit d'équipe

Ponctualité

Job description

Offre d’Alternance – Apprenti(e) Serveur(euse) (H/F) –

Aucun frais pour l’étudiant – Rémunération de 35 % à 100 % du SMIC selon profil

Lieu : Bordeaux (33000)
Contrat : Apprentissage

AUGUSTE ACADEMIE est un centre de formation qui recherche pour l’un de ses clients :

Un restaurant partenaire situé dans la zone commerciale à Bordeaux, établissement reconnu pour son concept japonais moderne et convivial.

Ce restaurant propose une expérience originale autour du kaiten sushi (sushi sur tapis roulant), dans un cadre contemporain, épuré et dynamique. La fraîcheur des produits, la précision des gestes et la rapidité du service font partie intégrante de son identité.

Travailler ici, c’est évoluer dans une ambiance urbaine, jeune et rythmée, où la qualité du service et l’esprit d’équipe sont essentiels.

Un(e) apprenti(e) serveur (euse)

Vos Missions

Au sein d’un restaurant partenaire accueillant et dynamique, vous bénéficierez d’un encadrement attentif favorisant votre formation autant que votre développement personnel.

Vous serez amené(e) à :

• Accueillir et placer les clients avec politesse et sourire

• Prendre les commandes et les conseiller en fonction des plats et boissons proposés

• Assurer le service en salle ou au bar selon l’organisation du restaurant

• Veiller à la propreté de la salle, aux gestes d’hygiène et à la mise en place (vaisselle, nappage, rangement)

• Participer à la gestion de la caisse, au service des boissons, et au rangement final du service

Profil Recherché

• Vous êtes éligible à un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation

• Vous êtes motivé(e), ponctuel(le), rigoureux(se) et aimez le contact client

• Vous avez le sens du service, un bon relationnel et êtes capable de travailler en équipe dans un environnement dynamique

• Vous aspirez à apprendre un métier du service, alliant polyvalence et relationnel

Ce Que Nous Vous Apportons

• Un environnement formateur et bienveillant, propice à l’apprentissage et au développement professionnel

• Un accompagnement pédagogique de qualité avec un suivi personnalisé tout au long de votre parcours

• Des compétences solides acquises en situation réelle : accueil client, service en salle ou au bar, gestion de commande, respect des normes d’hygiène

• La possibilité d’évoluer vers un CDI ou d’accéder à des postes à responsabilités dans notre réseau de restaurants partenaires