Senior Mixologist – Luxury Hotel Bar

Hôtel Palais de la Méditerranée; Nice; Sur place; EUR 25 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

L’Hôtel Palais de la Méditerranée, établissement 5 étoiles sur la Promenade des Anglais à Nice, recherche un barman/barwoman expérimenté pour assurer l’accueil et l’expérience clients au bar, créer la carte des cocktails et soutenir le service de la restauration.

Vous maîtrisez les mixologies, les cocktails classiques, et les normes d’hygiène, avec le français et l’anglais courants. Rejoignez une équipe de prestige dans un cadre glamour et dynamique.

Qualifications

• Expérience réussie à un poste similaire en hôtellerie de luxe 5*.
• Expertise en création de cocktails et mixologie.
• Maîtrise des cocktails classiques.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène alimentaires.
• Français et anglais courant indispensable.

Responsabilités

• En charge de l’accueil et de l’expérience clients au bar.
• Participe à la création de la carte des cocktails.
• Support au service de la restauration (prise de commandes).

Connaissances

Expérience en mixologie

Création de cocktails

Cocktails classiques

Hygiène alimentaire

Français courant

Anglais courant

Description du poste

L’Hôtel Palais de la Méditerranée, établissement 5 étoiles sur la Promenade des Anglais à Nice, recherche un barman/barwoman expérimenté pour assurer l’accueil et l’expérience clients au bar, créer la carte des cocktails et soutenir le service de la restauration.

Vous maîtrisez les mixologies, les cocktails classiques, et les normes d’hygiène, avec le français et l’anglais courants. Rejoignez une équipe de prestige dans un cadre glamour et dynamique.