Second / Seconde de cuisine (H/F)

SODEXO ENTREPRISES; Vétraz-Monthoux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Second de Cuisine pour un établissement à Vétraz-Monthoux. Le poste implique la production de plats pour 600 convives, le respect des normes d'hygiène et la créativité culinaire. Une expérience de 2 ans est requise. La rémunération est de 2200€/mois brut avec un 13ème mois et des avantages divers.

Prestations

Mutuelle d'entreprise

Avantages CSE

Formation personnalisée

Qualifications

• Expertise culinaire avérée et souci de la qualité.
• Expérience indispensable de 2 ans en cuisine.
• Polyvalence et dynamisme.

Responsabilités

• Ravir les papilles de 600 convives avec des produits frais.
• Participer à la production chaude et froide.
• Assurer la traçabilité et les normes d'hygiène.

Connaissances

Créativité en cuisine

Respect des normes d'hygiène

Esprit d'équipe

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Nous recherchons UN(E) SECOND DE CUISINE (F/H) dans le cadre du départ d'un de nos collaborateurs pour un de nos établissements réalisant 600 couverts et basé à VETRAZ MONTHOUX (74). Rattaché(e) au Responsable de site vous ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes. Vos principales missions seront :

• Ravir les papilles de vos 600 convives avec des produits frais, locaux et de qualité en s'adaptant aux régimes spécifiques.
• Participer à la production chaude et froide.
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

• Poste à pourvoir en CDI à temps plein au plus tôt.

Pour cela, nous vous offrons :

• Rémunération: 2200€/mois Brut + 13ème mois
• Horaires: de 06h30 à 14h30 du lundi au vendredi
• Avantages: une mutuelle d'entreprise avec régime de base prise en charge à 100% par l'employeur, avantages CSE et 13ème mois
• Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Vous avez une expertise culinaire avérée, une véritable curiosité gastronomique et avez le souci de la qualité dans l'assiette. Vous faites de l'accueil et de l'expérience de vos convives une priorité au sein de votre restaurant. Vous avez un esprit d'équipe et le goût de transmettre votre savoir-faire. Vous êtes flexible, rigoureux.se et organisé.e. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Associé à : Votre passion et votre créativité ! Votre dynamisme et votre polyvalence ! Votre bienveillance et votre relationnel ! Vos capacités d'organisation et de rigueur ! Alors ce poste est fait pour vous!

Profil souhaité

• Expérience: 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

6 à 9 salariés

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job. C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues. Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés.

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