Second de cuisine HF

LNA Santé; La Celle-Saint-Cloud; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une structure de santé en France recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour un CDI à temps plein. Le poste implique la production des repas tout en respectant les normes d'hygiène. Le candidat idéal est autonome et a de l'expérience en cuisine collective, ayant un CAP ou BEP. L'entreprise offre des remboursements de transport, des primes et un parcours de formation personnalisé pour favoriser l'évolution de carrière.

Prestations

Remboursement des transports en commun à 75%

Prime mobilité (covoiturage, vélo) de 25 € par mois

Repas en avantage nature

Mutuelle

CSE

Formations internes

Possibilité d'évolution de carrière

Qualifications

• Certificat d'aptitude professionnelle ou Brevet d'études professionnelles en cuisine exigé.
• Expérience antérieure dans un environnement de restauration collective appréciée.
• Capacité à travailler de manière autonome.

Responsabilités

• Produire l'ensemble des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer certaines responsabilités du chef de cuisine.
• Remplacer le chef en cas d'absence.

Connaissances

Autonomie

Expérience en restauration collective

Formation

CAP / BEP cuisine

Description du poste

À La Villa dEpidaure vous êtes les héros du quotidien !

Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang. Ça tombe bien nous aussi !

Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine H / F pour un poste en CDI à temps plein pour venir compléter notre équipe sur des remplacements.

Votre planning : Horaires en 07h-19h avec un roulement d'un weekend sur 2 travaillé.

Le poste

En tant que Second de cuisine vous participez à la production de l'ensemble des repas (résidents, invités et collaborateurs) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez par délégation certaines missions du chef de cuisine notamment garantir la sécurité alimentaire et le remplacer en cas d'absence.

Rémunération

• 2500 (dont SEGUR) indemnités dimanche (5 / h) indemnités habillages (2.71 / jour) reprise à 50% de l'ancienneté si exercice à l'hôpital ou en EHPAD (1801 par année d'ancienneté reprise)
• Heures supplémentaires rémunérées et majorées

Les bonus du quotidien

• Remboursement des transports en commun à 75% prime mobilité (covoiturage vélo) de 25 / mois
• Repas en avantage nature
• Intégrer LNA Santé c'est aussi : Mutuelle - CSE - Parcours d'intégration personnalisé - Possibilité d'évolution de carrière - Formations internes - École de formation. Chez nous vous aurez la possibilité d'évoluer et de vous former tout au long de votre carrière.

Profil Recherché

• CAP / BEP cuisine
• Vous savez travailler en autonomie et possédez une expérience en restauration collective.
• Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap.

Notre établissement

Nous accueillons au quotidien 86 résidents répartis en 4 unités de vie. Impliqués dans les thérapies non-médicamenteuses nous disposons d'un espace Snoezelen ainsi que d'une balnéothérapie pour le bien-être de nos résidents.

Notre EHPAD est accessible en transport en commun.