Runner/runneuse en restauration (H/F)

LA MERE BUONAVISTA; Marseille; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Résumé du poste

LA MÈRE BUONAVISTA recrute un(e) RUNNER EN RESTAURATION en CDD de 2 mois pour 35h/semaine à Marseille. Le poste demande une liaison efficace entre cuisine, bar et salle et un portage de plateaux rapide et sûr.

Vous serez en charge de l’envoi des plats et boissons et du redressage des tables pour assurer une rotation optimale. Profil recherché: expérience en restauration, efficacité, sens du service, ponctualité et sens de l’accueil.

Qualifications

• Expérience souhaitée en restauration rapide ou service en salle.
• Bonne présentation et sens du service exigés.
• Capacité à travailler sous pression lors des services.

Responsabilités

• Assurer la liaison entre la cuisine, le bar et la salle.
• Portage de plateaux avec aisance et sécurité.
• Envoyer et servir rapidement les plats et boissons.
• Remise en ordre des tables et aide aux serveurs pendant les coups de feu.

Connaissances

Portage de plateaux

Rapidité et réactivité

Organisation

Ponctualité

Sourire et relation client

Esprit d'équipe

Description du poste

**LA MÈRE BUONAVISTA RECRUTE UN(E) RUNNER !**Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) **RUNNER EN RESTAURATION**, professionnel(le), dynamique et efficace.**CDD de 2 mois - 35h/semaine****Travail en coupure, week-ends et jours fériés****Salaire selon expérience**Poste à pourvoir rapidementVOS MISSIONS* Assurer la liaison entre la cuisine, le bar et la salle* Portage de plateaux avec aisance et sécurité* Envoi et service rapide des plats et boissons* Débarrassage des tables **rapide et efficace*** Redressage des tables pour assurer une bonne rotation* Aider les serveurs pendant les coups de feu* Veiller en permanence à la propreté et à l'organisation de la salle* Participer à la mise en place avant le service et au rangement après le service* Anticiper les besoins de l'équipe pour assurer un service fluidePROFIL RECHERCHÉNous ne recherchons pas simplement quelqu'un pour porter des assiettes, mais **une personne professionnelle qui connaît le rythme et les exigences de la restauration**.Vous devez être :* À l'aise avec le "portage de plateaux"* Rapide, réactif(ve) et organisé(e)* Capable de travailler efficacement pendant les gros services* Attentif(ve) aux consignes et aux priorités* Ponctuel(le) et fiable* À l'aise avec la clientèle* Et surtout : **efficace tout en gardant le sourire ;)PRÉSENTATIONUne **présentation soignée et une tenue impeccable** sont demandées.**Chemise blanche - pantalon noir - chaussures adaptées au service****La Mère Buonavista - Les Cigales**10 avenue du Prado - 13006 MarseilleMétro Castellane**

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Travail en horaires variables
Salaire

• Indemnité transports
• SELON EXPERIENCE

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

10 à 19 salariés