Runner & Commis de Salle – Service Gourmet (CDI 35h)

LVMH; Paris; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Job summary

La Grande Épicerie de Paris, filiale du Groupe Bon Marché et du groupe LVMH, recherche un Commis de salle/Runner CDI 35h pour le restaurant Le Petit Bistrot. Vous assurez le service en salle, accueillez la clientèle et contribuez à développer le chiffre d’affaires.

Une première expérience dans le service et le sens du travail en équipe sont requis; l’anglais est un plus et l’hygiène est primordiale.

Qualifications

• Expérience en service souhaitée.
• Goût du travail en équipe.
• Connaissance basique de l'anglais appréciée.

Responsibilities

• Amener les plats de la cuisine à la salle et aux tables assignées.
• Maintenir les consoles et assurer la plonge et la propreté de l’office.
• Réaliser le service, la mise en place, le débarrassage et le redressement des tables.
• Participer à la préparation des boissons.
• Accueillir le client et contribuer à la vie du service.

Skills

Service client

Esprit d'équipe

Anglais

Job description

CDI - Commis de salle (F/H) - La Grande Epicerie de Paris

Le Groupe Bon Marché réunit trois Maisons emblématiques - Le Bon Marché Rive Gauche, La Grande Épicerie de Paris et la Samaritaine - autour d’une même ambition : faire vivre à Paris des expériences d’exception, portées par l’excellence, la créativité et le sens du service.

Référence incontournable de l’épicerie fine, La Grande Épicerie de Paris propose au cœur de la capitale une expérience gourmande et gastronomique unique, nourrie chaque jour par le savoir-faire de ses artisans et l’exigence de ses équipes.

La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30 000 références, au sein d’un espace luxueux.

Au sein de cette filiale du Bon Marché (groupe LVMH) de près de 600 collaborateurs, nous recherchons un(e) :

Commis de salle/ Runner CDI 35h (F/H)

Poste : CDI à pourvoir de suite

Restaurant Le Petit Bistrot (anciennement appelé La Table)

120 couverts en moyenne – service en continu sans coupures - Horaires de journée uniquement.

Rattaché(e) au responsable de salle, vous accueillez et renseignez la clientèle et êtes en charge du service dans l’objectif de développer le chiffre d’affaires du restaurant.

• Amener les plats de la cuisine à la salle aux tables indiquées.
• Assurer le maintien des consoles et la plonge ainsi que le maintien de la propreté de l’office.
• Effectuer le service, la mise en place de la salle, débarrasser et redresser les tables pendant et après le service
• Participer à la préparation des boissons
• Accueillir le client
• Participer à la vie quotidienne du restaurant : nettoyage, respect des règles d’hygiènes, inventaires et rangement des livraisons.

Vous disposez d’une première expérience dans le service et êtes sensible à l’univers de la gastronomie

Vous avez un excellent sens du service client, le goût du travail en équipe et le sens commercial.

L’anglais est un plus

Vous êtes dynamique, rigoureux, organisé(e) et autonome.

En rejoignant le Groupe Bon Marché, vous intégrez une entreprise engagée aux enjeux sociaux et environnementaux et vous aurez la possibilité d’y contribuer au quotidien en vous engageant dans nos différents programmes dédiés.

Le Groupe Bon Marché est attaché à la mixité et à la diversité. Nous recrutons et reconnaissons tous les talents.