Restauration Polyvalente en Alternance — Service & Vente

Disciplina Réunion; Saint-Benoît; Sur place; EUR 7 800 - 11 000; Plein temps

Résumé du poste

Disciplina Réunion propose une alternance dans le secteur de la restauration rapide. Vous participez à l'ensemble des activités opérationnelles : préparation et assemblage des produits, service en salle et au comptoir, encaissement et gestion des commandes.

Formation: Titre professionnel conseiller commercial, durée 18 à 24 mois, rythme 4 jours en entreprise et 1 jour en formation. Horaires modulables, travail en équipe et HACCP.

Qualifications

• Savoir-faire: service client de qualité, préparation et service des plats, encaissement et gestion des commandes.
• Respect des normes d'hygiène, HACCP et sécurité alimentaire.
• Attitude professionnelle, rapidité et sens du contact client.

Responsabilités

• Effectuer les activités opérationnelles: préparation et assemblage des produits, service en salle et au comptoir, encaissement et prise de commandes.
• Réaliser les rotations de postes et participer aux formations en entreprise et en centre de formation.
• Travailler en équipe, respecter les règles d'hygiène et contribuer à la satisfaction client.

Connaissances

Service client

Préparer commandes à emporter

Plats préparés

Sandwiches

Commandes repas et boissons

Hygiène et sécurité

Hygiène personnelle

Paiements

Techniques de cuisson

Réchauffage produits

Formation

Niveau bac

Description du poste

Disciplina Réunion propose une alternance dans le secteur de la restauration rapide. Vous participez à l'ensemble des activités opérationnelles : préparation et assemblage des produits, service en salle et au comptoir, encaissement et gestion des commandes.

Formation: Titre professionnel conseiller commercial, durée 18 à 24 mois, rythme 4 jours en entreprise et 1 jour en formation. Horaires modulables, travail en équipe et HACCP.