Restaurant Operations & Team Leader

McHire; Vienne; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

McHire recherche un(e) manager pour coordonner le fonctionnement d’un restaurant, en appui du directeur sur le terrain. Vous veillez au bon déroulement du service, à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des clients.

Vous êtes l’ambassadeur de la marque, vous fixez les objectifs quotidiens, gérez les plannings et les stocks, et vous tenez l’équipe mobilisée et autonome. Ce rôle exige esprit d’équipe, sens des responsabilités et capacité à prendre des décisions rapidement.

Qualifications

• Expérience en restauration et/ou management requise.
• Capacité à fédérer et à piloter une équipe.
• Autonomie et adaptabilité indispensables.

Responsabilités

• Bras droit du directeur sur le terrain et garant du bon fonctionnement du service.
• Gère les plannings et les stocks pour assurer l’absence de rupture et la fluidité du service.
• Veille à la satisfaction client et à la qualité de l’accueil et du service.
• Prend des décisions et motive l’équipe pour atteindre des objectifs quotidiens.

Connaissances

Restauration

Management

Description du poste

McHire recherche un(e) manager pour coordonner le fonctionnement d’un restaurant, en appui du directeur sur le terrain. Vous veillez au bon déroulement du service, à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des clients.

Vous êtes l’ambassadeur de la marque, vous fixez les objectifs quotidiens, gérez les plannings et les stocks, et vous tenez l’équipe mobilisée et autonome. Ce rôle exige esprit d’équipe, sens des responsabilités et capacité à prendre des décisions rapidement.