Responsable Transport - Logistique H/F

OSAKA TRAITEUR; Estillac; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise gastronomique recherche un Responsable Transport / Logistique en CDI pour superviser les opérations B2B et garantir la fluidité des chaînes logistiques. Vous devez avoir au moins 5 ans d'expérience en transport/logistique, avec une forte capacité à prioriser des tâches urgentes et un bon leadership. Ce rôle est essentiel pour assurer les livraisons tout en respectant les exigences de traçabilité et de qualité.

Qualifications

• Expérience confirmée (au moins 5 ans) dans la gestion du transport / logistique.
• Bonne maîtrise des outils d'exploitation transport et réglementation.
• Compréhension des enjeux de la Supply Chain.

Responsabilités

• Superviser les livraisons B2B quotidiennes.
• Piloter et animer les partenaires transporteurs.
• Gérer les imprévus en temps réel.
• Assurer la cohérence entre production et expéditions.
• Garantir une traçabilité totale des flux.

Connaissances

Gestion des opérations transport

Leadership

Aisance avec les outils numériques

Capacité à prioriser

Description du poste

Présentation

Nous recrutons notre futur Responsable Transport / Logistique (H / F) en CDI ! Rendre disponible nos plats savoureux au plus grand nombre un challenge palpitant ! Vous jouerez un rôle clé dans la fluidité des opérations en centralisant les données commerciales et de production pour optimiser l'ensemble des flux logistiques. Dans un environnement ultra-dynamique et en constante évolution, vous êtes garant(e) de la performance, de la réactivité et de la résilience de la chaîne transport et logistique dédiée aux produits ultra-frais.

Responsabilités

• Gestion des opérations transport : superviser les livraisons B2B quotidiennes sur le périmètre régional et national, avec un haut niveau d'exigence (respect de la chaîne du froid, ponctualité, intégrité des marchandises)
• Piloter et animer les partenaires transporteurs (flotte interne et sous-traitance)
• Gérer les imprévus en temps réel (retards, litiges, aléas climatiques ou sociaux)
• Coordination logistique : assurer la cohérence entre production, préparation de commandes et expéditions
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes entrepôt, réception et qualité
• Garantir une traçabilité totale des flux (produits, documents, températures)
• Amélioration continue & performance : suivre et analyser les KPIs logistiques et transport (OTIF, taux de litige, taux de service)
• Proposer et mettre en place des actions correctives et préventives
• Optimiser les schémas de distribution
• Management & communication : encadrer les équipes transport / logistique (exploitants, chauffeurs, préparateurs)
• Être le point de contact clé entre les services internes, les clients et les partenaires logistiques
• Accompagner le changement et favoriser la montée en compétence des équipes

Profil/Exigences

• Expérience confirmée (au moins 5 ans) dans la gestion du transport / logistique (avec prise de décision)
• Bonne maîtrise des outils d'exploitation transport et de la réglementation transport
• Leadership, sang-froid, forte capacité à prioriser dans l'urgence
• Aisance avec les outils numériques et bonne compréhension des enjeux de la Supply Chain