Responsable Suivi Clients – Restauration Collective & Enfance

Elior; Île-de-France; Hybrid; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Treizième mois

Prime sur objectifs

PERCO

Compte Epargne Temps

Crèche

Job summary

Ansamble, entreprise de cuisiniers engagés, recherche un responsable suivi clients pour piloter la relation avec les clients Petite Enfance et Grands Comptes. Vous participez à la vie de l’atelier culinaire et assurez le suivi contractuel et la qualité du service.

Vous déplacez environ 3 jours par semaine sur l’Ile de France et les départements 02 et 60, avec possibilité d’évolution et formation. Salaire et avantages attractifs selon expérience.

Qualifications

• Formation bac+2/3 en commerce, hôtellerie-restauration ou diététique.
• Expérience professionnelle réussie de plus de 2 ans en restauration collective ou secteur Petite Enfance.
• Ou professionnel(le) de la petite enfance reconverti dans la relation clients ou développement commercial.

Responsibilities

• Être le/la garant(e) de la qualité du service des repas et du respect des engagements contractuels
• Piloter la fidélisation du portefeuille de clients de l’atelier culinaire
• Elaborer et mettre en œuvre une stratégie de relation clientèle et planification de visites
• Renseigner les tableaux de bord de suivi d’activité et alimenter le CRM de l’entreprise
• Assurer les réponses clients et proposer des solutions lors des réclamations sur l’outil de commandes
• Analyser les résultats des indicateurs de performance et mettre en place des ajustements et actions visant à assurer l’amélioration continue de la qualité du service des repas en accord avec l’équipe de l’atelier culinaire
• Assurer le reporting des clients Grands Comptes, les visites clients contractuelles et remontées d’informations terrain
• Organiser des événements de communication avec les clients ou autres projets transverses
• Accompagner si besoin les équipes commerciales sur des salons, soutenances ou renégociations
• De manière plus globale, vous participez activement à la vie de l'atelier culinaire et à ce titre vous êtes force de propositions.

Skills

Conduite/pilotage de projets

Méthodes de résolution de problèmes

Maîtrise des outils informatiques et d

Capacités rédactionnelles

Connaissances en diététique

Education

Bac+2/3 en commerce, hôtellerie restauration ou diététique

Tools

CRM

Job description

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.

Rattaché(e) hiérarchiquement à la cheffe de marché Petite Enfance et fonctionnellement au Directeur de l’atelier culinaire (cuisine centrale), vous répondez aux attentes de la clientèle et gérez le suivi de la vie des contrats sur notre segment de la Petite Enfance pour l'atelier produisant 12500 repas par jour.

Détails de l’offre

En tant que responsable suivi clients, vos missions sont les suivantes :

• Être le/la garant(e) de la qualité du service des repas et du respect des engagements contractuels
• Piloter la fidélisation du portefeuille de clients de l’atelier culinaire
• Elaborer et mettre en œuvre une stratégie de relation clientèle et planification de visites
• Renseigner les tableaux de bord de suivi d’activité et alimenter le CRM de l’entreprise
• Assurer les réponses clients et proposer des solutions lors des réclamations sur l’outil de commandes
• Analyser les résultats des indicateurs de performance et mettre en place des ajustements et actions visant à assurer l’amélioration continue de la qualité du service des repas en accord avec l’équipe de l’atelier culinaire
• Assurer le reporting des clients Grands Comptes, les visites clients contractuelles et remontées d’informations terrain
• Organiser des événements de communication avec les clients ou autres projets transverses
• Accompagner si besoin les équipes commerciales sur des salons, soutenances ou renégociations

De manière plus globale, vous participez activement à la vie de l'atelier culinaire et à ce titre vous êtes force de propositions.

Portefeuille clients Petite Enfance : Grands Comptes, crèches indépendantes et marchés publics.

Vous vous déplacez (+ ou - 3 jours/semaine) chez nos clients sur l’Ile de France et les départements 02 et 60, la zone est couverte par 2 responsables suivi clients.

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?

Et si on travaillait Ansamble ?

Les avantages que nous vous proposons :

• 13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise
• Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
• Plan d'épargne PERCO
• Compte Epargne Temps
• Possibilité de places en crèche
• Possibilité d'évolution
• Parcours personnalisé d'intégration et de formation
• Accès aux prestations du CSE (Comité Social et Economique)
• Avantages en nature sur les repas
• Convention collective de la restauration collective

Profil et expérience

De formation bac +2/3 en commerce, hôtellerie restauration ou diététique, vous justifiez d'une expérience professionnelle réussie de plus de 2 ans en restauration collective ou dans le secteur de la Petite Enfance.

Ou professionnel(le) de la petite enfance (auxiliaire de puériculture/responsable de crèche), vous vous êtes reconverti(e) dans la relation clients ou le développement commercial.

Vos compétences techniques sont les suivantes :

• Conduite/pilotage de projets
• Méthodes de résolution de problèmes
• Maîtrise des outils informatiques et des nouveaux outils de communication
• Capacités rédactionnelles
• Connaissances en diététique
  

Les aptitudes personnelles qui vous sont reconnues sont :

• Capacités organisationnelles
• Sens commercial et qualités relationnelles

Nous sommes convaincus que la diversité est une force. Signataire de la Charte de la Diversité, Ansamble s’engage à faire de ses cuisines et de ses métiers des espaces ouverts à toutes et tous, sans distinction.

Et si on cuisinait Ansamble ?

Rejoignez Ansamble, une entreprise de cuisiniers avant tout. Chaque jour, nos 2 500 collaborateurs s'engagent pour réinventer l'assiette de nos convives en proposant une restauration saine et naturelle, accessible à toutes et tous.

Avec 350 restaurants et 16 ateliers culinaires, nous accompagnons les acteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et du médico-social partout en France.

Comme nous, venez exprimer votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise engagée, portée par des valeurs humaines fortes : écoute, proximité, partage et authenticité.