RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE (H/F)

PELGA; Villersexel; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

PELGA recherche un Chef de rayon Charcuterie pour superviser les flux de vente et l'approvisionnement des produits en rayon. Vous assurerez une présentation attractive et animerez des promotions tout en veillant à la qualité et à la fraîcheur.

Vous dirigerez et formerez l'équipe de vente, analyserez les indicateurs de performance et garantirez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en rayon Charcuterie, indispensable.
• CDI et 35 h/semaine, horaires variables.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens de l'organisation et gestion des stocks.

Responsabilités

• Superviser les flux de vente des produits Charcuterie.
• Gérer l'approvisionnement et l'assortiment en rayon.
• Optimiser la présentation des produits via animations et promotions.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
• Superviser et former l'équipe de vente du rayon.
• Analyser les indicateurs de performance pour ajuster les stratégies commerciales
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Suivi des stocks

Contrôle qualité

Organisation des commandes

Réception livraison

Gestion d'équipe

Description du poste

Le Chef de rayon produits Charcuterie supervise les flux de vente des produits de son rayon pour satisfaire la clientèle.Gère l'approvisionnement et l'assortiment des produits en rayon en s'assurant de la disponibilité des stocksOptimise la présentation des produits par des animations et promotions en veillant à leur bonne visibilité.Contrôle la qualité et la fraîcheur des produits alimentairesSupervise et forme l'équipe de vente du rayonAnalyse les indicateurs de performance du rayon pour ajuster les stratégies commercialesAssure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires variables
Travail le samedi
Salaire

• Selon vos compétences et votre expéreince

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Organiser le traitement des commandes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison