Responsable R&D H/F

MANAGERIA (HR - Food sector); Vesoul; On-site; EUR 63,000 - 77,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle avantageuse

Intéressement & Participation

Job summary

Le Groupe familial spécialisé dans la conception et la production de fromages fondu est à la recherche d’un Responsable R&D près de Vesoul. Rattaché à la Direction Générale, vous piloterez la R&D pour accompagner la croissance par l’innovation produits et l’optimisation des recettes existantes.

Poste cadre, 70 k€ fixe annuel maximum, avec variable sur objectif, cadre Forfait Jour, mutuelle avantageuse et intéressement/participation. Anglais fonctionnel requis pour échanges internationaux.

Qualifications

• Ingénieur en agroalimentaire avec 3 à 5 ans d'expérience en développement de nouveaux produits industriels dans l'agroalimentaire.
• Expérience en développement de fromages fondu et gestion des relations fournisseurs et clients.
• Maîtrise des procédés de développement du fromage fondu et conception de recettes coûts maîtrisés.
• Maîtrise des outils de gestion de projet et ERP; anglais fonctionnel requis.

Responsibilities

• Concevoir et développer de nouveaux produits de fromage fondu du concept à la production.
• Conduire les essais en laboratoire et en usine, valider les produits et rédiger la documentation technique.
• Coordonner les lancements industriels avec Production, Qualité et Achats pour garantir réalisabilité en usine.
• Formuler et optimiser les recettes en maîtrisant coûts et qualité; suivre les évolutions réglementaires.

Skills

Gestion de projet

Anglais (fonctionnel)

Relation fournisseurs/clients

Organisation industrielle

Analyse et résolution de problèmes

Conception et développement agro-alim.

Education

Ingénieur en agroalimentaire

Tools

ERP

Outils de gestion de projet

Job description

Notre client est un Groupe familial spécialisé dans la conception et la production de fromages fondus, avec des sites dans toute l’Europe. Engagé dans l’innovation et le respect des traditions, la Société continue de se développer à l’international en mettant l’accent sur la qualité et la personnalisation des produits.

A ce titre, le Groupe cherche pour son site français un Responsable R&D.

Rattaché(e) à la Direction Générale, le/la Responsable R&D pilote les activités de recherche et développement pour accompagner la croissance du site, à travers l’innovation produits (NPD), la veille concurrentielle et l’optimisation qualité/coûts des recettes existantes.

Missions principales :

• Concevoir et développer de nouveaux produits de fromage fondu, du concept à la mise en production, en respectant les délais, les budgets et les standards qualité.
• Conduire les essais en laboratoire et en usine, valider les produits et rédiger la documentation technique.
• Coordonner les lancements industriels avec la Production, la Qualité et les Achats pour garantir que les nouvelles recettes sont réalisables en usine.
• Formuler et optimiser les recettes grâce à la maîtrise des interactions entre ingrédients, matières premières et fromage fondu : qualité, constance, différenciation, coûts, exigences nutritionnelles et réglementaires.
• Accompagner les clients comme expert produit : respect du cahier des charges, anticipation des changements de formulation, traitement des non-conformités, contribution à la réflexion marketing et à l'évolution de l'outil industriel.
• Assurer la veille technique et concurrentielle et partager les enseignements avec les équipes commerciales et marketing du Groupe .

Le poste est situé à proximité de Vesoul.

Salaire fixe annuel jusqu’à 70 k€

Variable sur Objectif

Cadre Forfait Jour

Mutuelle avantageuse

Intéressement & Participation

Entreprise

• Acteur reconnu de l’industrie fromagère
• Plus de 950 collaborateurs dans le monde
• Production annuelle dépassant les 70 000 tonnes de fromage
• Clients présents dans 65 pays
• Entreprise familiale plaçant la qualité et l’innovation au cœur de son développement produit

-La R&D est au centre du plan de croissance du Groupe

-Suivi des projets du concept jusqu'au lancement industriel, en lien avec la production et les clients, avec de réelles perspectives d'évolution au sein du Groupe.

L'avis de votre Consultant

« Rôle stratégique offrant une large autonomie et permettant de contribuer directement à la croissance et à l’innovation au sein d’une entreprise familiale et internationale »

Le Process de recrutement

- Entretien téléphonique de qualification

- Entretien et test de personnalité avec le Consultant ManageriA

- Entretiens avec la Société : DG FRANCE, la Directrice R&D Group et la Directrice RH.

• Vous êtes de formation Ingénieur en agroalimentaire et vous avez 3 à 5 ans d'expérience en développement de nouveaux produits en industrie fromagère, avec une pratique de la relation fournisseurs et clients.
• Vous connaissez bien les procédés de développement du fromage fondu et vous savez concevoir des recettes durables et maîtrisées en coûts.
• Vous savez piloter la classification et le contrôle qualité des matières premières, et vous utilisez couramment les outils de gestion de projet et les ERP. L'anglais fonctionnel est requis pour communiquer avec le Groupe.
• Votre sens de l'analyse et de la résolution de problèmes vous permet d'avancer avec des interlocuteurs variés, en interne comme chez les clients.
• Vous êtes polyvalent et à l'aise dans un fonctionnement industriel agile et vous savez structurer une organisation.