Responsable R&D Fromages Fondues — Innovation & Croissance

MANAGERIA (HR - Food sector)

Vesoul

On-site

EUR 63,000 - 77,000

Full time

11 hours ago

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Mutuelle avantageuse

Intéressement & Participation

Job summary

Le Groupe familial spécialisé dans la conception et la production de fromages fondu est à la recherche d’un Responsable R&D près de Vesoul. Rattaché à la Direction Générale, vous piloterez la R&D pour accompagner la croissance par l’innovation produits et l’optimisation des recettes existantes.

Poste cadre, 70 k€ fixe annuel maximum, avec variable sur objectif, cadre Forfait Jour, mutuelle avantageuse et intéressement/participation. Anglais fonctionnel requis pour échanges internationaux.

Qualifications

Ingénieur en agroalimentaire avec 3 à 5 ans d'expérience en développement de nouveaux produits industriels dans l'agroalimentaire.
Expérience en développement de fromages fondu et gestion des relations fournisseurs et clients.
Maîtrise des procédés de développement du fromage fondu et conception de recettes coûts maîtrisés.
Maîtrise des outils de gestion de projet et ERP; anglais fonctionnel requis.

Responsibilities

Concevoir et développer de nouveaux produits de fromage fondu du concept à la production.
Conduire les essais en laboratoire et en usine, valider les produits et rédiger la documentation technique.
Coordonner les lancements industriels avec Production, Qualité et Achats pour garantir réalisabilité en usine.
Formuler et optimiser les recettes en maîtrisant coûts et qualité; suivre les évolutions réglementaires.