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Hénaff Group recherche un manager pour piloter l’activité, diriger une équipe sur site et aligner les projets R&D avec la stratégie du Groupe. Vous répartirez les projets et les ressources, fixerez les priorités et accompagnerez votre équipe face aux enjeux techniques et organisationnels.
Vous serez présent sur le terrain, insufflerez une culture de collaboration, d’expérimentation et de progression et saurez arbitrer lorsque des choix doivent être faits pour passer à l’étape industrielle.
En lien avec les priorités stratégiques du Groupe, vous aurez pour missions de :
Manager de proximité, vous êtes présent(e) sur le terrain et disponible pour votre équipe. Vous donnez un cap clair, encouragez la coopération et créez un environnement dans lequel chacun peut proposer, expérimenter et progresser.
Toutes les idées méritent d’être étudiées, mais elles ne peuvent malheureusement pas toutes passer en essai industriel le même jour: vous saurez aussi arbitrer !
Vous restez en veille sur les tendances alimentaires, les ingrédients, les technologies et les nouveaux usages afin de faire émerger des pistes en cohérence avec la stratégie du Groupe.
Vous contribuez également à faire évoluer les méthodes de travail : simplifier une pratique, fiabiliser un procédé, gagner en efficacité ou laisser davantage de place à la créativité.
Vous gardez ainsi un œil sur les tendances, mais aussi les pieds dans l’usine : une innovation doit être attractive sur le papier, gourmande à la dégustation et réalisable à l’échelle industrielle.
Comme les membres de votre équipe, vous pourrez prendre directement en charge certains projets R&D, de la formulation jusqu’à l’industrialisation.
Vous mobiliserez pour cela votre expertise technique, votre sensibilité culinaire et votre capacité à coordonner des interlocuteurs aux attentes parfois différentes. Vous l’aurez compris : les journées devraient être assez peu monotones.